上周(1月26日-1月30日)國(guó)內(nèi)小麥主產(chǎn)區(qū)購(gòu)銷偏弱，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中略降；面粉企業(yè)開機(jī)率維持平穩(wěn)，面粉出廠價(jià)格較上周基本不變，麩皮價(jià)格維持穩(wěn)定。

　　本周，國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)小麥的市場(chǎng)價(jià)格弱勢(shì)運(yùn)行，不少地區(qū)的收購(gòu)價(jià)較前期下滑0.01-0.03元/斤，河北、山東、河南北部地區(qū)小麥的主流收購(gòu)價(jià)已經(jīng)回落至1.26-1.28元/斤，山東西南部、河南中部、南部、安徽及江蘇大部的小麥入廠價(jià)也在1.24-1.27元/斤低位徘徊。原本期望春節(jié)前期能有一波小幅走高的行情，但未能如期到來，年初的小麥專場(chǎng)交易就如一盆冷水，將市場(chǎng)僅有的預(yù)期徹底澆滅。

　　小麥的專場(chǎng)交易之所以有這么大的能力讓市場(chǎng)低迷運(yùn)行，其主要原因有二，一是突然爆發(fā)的小麥供應(yīng)量，讓本來就需求不振的市場(chǎng)更加消化不良；二是部分交易量較大的企業(yè)要么依托自有的加工優(yōu)勢(shì)，通過內(nèi)部財(cái)務(wù)核算來均攤過高的交易成本，這樣就減少了從市場(chǎng)直接采購(gòu)的數(shù)量，要么依托自有的貿(mào)易優(yōu)勢(shì)，利用成熟的進(jìn)出口經(jīng)驗(yàn)，在獲得進(jìn)口配額之后，通過進(jìn)口小麥的獲利來彌補(bǔ)高價(jià)采購(gòu)國(guó)內(nèi)小麥的虧損，而這部分采購(gòu)的小麥多是通過低于市場(chǎng)價(jià)格的方式就地銷售。

　　根據(jù)“臨儲(chǔ)小麥競(jìng)價(jià)交易細(xì)則”可知，這批專場(chǎng)成交的小麥必須在3至5月份完成貨物交割，而在2至4月份就要完成貨款結(jié)算，在面粉消費(fèi)如此低迷的時(shí)期，可以想象參與交易的企業(yè)的資金壓力是相當(dāng)之大。

　　下周開始，距離農(nóng)歷小年只有10天時(shí)間，加工企業(yè)目前備貨積極性相對(duì)較低，因?yàn)榕c其加大原糧庫(kù)存承擔(dān)后期風(fēng)險(xiǎn)，不如靜觀市場(chǎng)運(yùn)行，按需從市場(chǎng)采購(gòu)；面粉貿(mào)易商逐步提高采購(gòu)數(shù)量，但由于終端市場(chǎng)消費(fèi)狀況并未如過去般紅火，所以貿(mào)易商在成品糧庫(kù)存控制方面也較常年明顯降低。預(yù)計(jì)進(jìn)入2月份，主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情依舊如常運(yùn)行，市場(chǎng)糧源相對(duì)充裕，加工企業(yè)進(jìn)一步調(diào)低收購(gòu)價(jià)的肯能行較大。

　　本周，冬麥主產(chǎn)區(qū)迎來一場(chǎng)較大范圍雨雪天氣，這將有利于冬麥安全越冬，增加麥田墑情，緩解前期因缺水而出現(xiàn)的輕度旱情。

　　據(jù)中國(guó)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2014年我國(guó)累計(jì)進(jìn)口小麥297.2萬噸小麥較上年減少253.5萬噸，進(jìn)口均價(jià)323.87美元/噸，較上年下降14.94美元/噸。其中，進(jìn)口自澳大利亞的小麥占總進(jìn)口量的47%，進(jìn)口自美國(guó)的小麥占29%，進(jìn)口自加拿大和哈薩克斯坦的小麥分別占比14%和8%。