近期，江蘇淮陰地區(qū)小麥中等質量標準收購價格1.20-1.21元/斤，銷售價格1.23-1.235元/斤，和上月平均價格基本持平，考慮到庫存成本的增加，總體走勢呈下降態(tài)勢，主要原因：

　　一是面粉銷售旺季不旺。據江蘇淮安新豐面粉有限公司、金鑫面粉廠兩個面粉生產廠家反映，以往年度春節(jié)前正是面粉銷售高峰季節(jié)，價格亦會有不同程度的上漲，近期雖然節(jié)日臨近，面粉銷售價格及銷售數(shù)量和上月似乎沒有什么變化，目前工廠批發(fā)價格：超筋粉1.70元/斤，特一面粉162元/斤，特二面粉150元/斤，和上月平均價格基本持平，銷售數(shù)量明顯下降，客觀上對小麥需求量的減少。

　　二是最低收購價小麥竟拍違約履有發(fā)生。由于受小麥質量及成本等原因，最近，我省最低收購價小麥起拍價提高2分/公斤，流標及違約現(xiàn)象時有發(fā)生，說明目前市場是買方市場，經營者對后市市場不是看好。

　　三是國有購銷企業(yè)庫存數(shù)量不少，市場貨源充足。目前該地區(qū)國有企業(yè)庫存小麥近6萬噸，據調查，農戶手中可出售小麥亦有不少。

　　四是轉化企業(yè)為產銷淡季。該地區(qū)生產水產飼料的企業(yè)目前基本處于停產狀態(tài)，對小麥的需求幾乎為零。

　　綜上所述，是小麥下跌的主要原因，我們認為，小麥后市價格的漲跌主要取決于：一是生產廠家的需求，二是國家對市場投放力度。