在當(dāng)前國內(nèi)政策性糧源庫存數(shù)量高企的情況下，國儲(chǔ)小麥競拍主體限制放寬，進(jìn)一步減少糧源市場流通的阻力，但受制于需求疲軟，國家臨儲(chǔ)小麥成交延續(xù)萎縮態(tài)勢。麥價(jià)在下有支撐、上行無力的情況下，后期將延續(xù)區(qū)間弱勢震蕩態(tài)勢，市場購銷將趨于清淡，區(qū)域間因供需差異有所分化。

　　國內(nèi)期現(xiàn)價(jià)弱勢運(yùn)行

　　目前，國內(nèi)北方主產(chǎn)區(qū)冬小麥整體長勢良好，其中一類苗比例為20%，二類苗比例為68%，接近上年同期。近期北方冬麥區(qū)氣溫接近常年，利于冬小麥越冬；江漢、江淮、江南西部和北部等地氣溫偏低1～2℃，利于抑制前期旺長的冬小麥。

　　受采購需求進(jìn)一步放緩?fù)侠?，國?nèi)小麥?zhǔn)袌鲂星檎w穩(wěn)中偏弱運(yùn)行，因品質(zhì)差異及區(qū)域間短時(shí)供需不一，普通小麥現(xiàn)貨市場價(jià)格波動(dòng)幅度在10～20元/噸，優(yōu)普麥價(jià)差進(jìn)一步拉大；優(yōu)質(zhì)小麥因糧源稀少、普通麥因量大需軟均呈現(xiàn)“有價(jià)無市”格局。

　　截至2月上中旬，國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)面粉加工企業(yè)普通小麥進(jìn)廠價(jià)為2500～2580元/噸；相比之下，北方麥區(qū)中等優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)召弮r(jià)為2860～2920元/噸。

　　與優(yōu)質(zhì)小麥現(xiàn)貨市場價(jià)格堅(jiān)挺相比，國內(nèi)小麥期貨價(jià)格則弱勢下跌。截至2月6日，鄭州商品交易所強(qiáng)麥1505合約期價(jià)報(bào)收于2643元/噸，較1月中下旬的階段性高點(diǎn)下跌77元/噸，跌幅2.83%，其間最高價(jià)2720元/噸，最低價(jià)2602元/噸。

　　臨儲(chǔ)麥成交“量跌價(jià)穩(wěn)”

　　《國家臨時(shí)存儲(chǔ)糧食(小麥)競價(jià)銷售交易細(xì)則》自2月3日起將 參與國家臨儲(chǔ)小麥的競拍主體放寬，糧食購銷企業(yè)同樣可參與競拍，國儲(chǔ)小麥競拍限制放寬，意在進(jìn)一步緩解高庫存。但由于臨近節(jié)日，市場主體參與國家臨儲(chǔ)小麥拍賣的積極性不高，國家臨儲(chǔ)小麥成交呈現(xiàn)“量跌價(jià)穩(wěn)”格局。

　　自1月中下旬國家臨儲(chǔ)小麥拍賣市場受制于需求乏力，其成交情況冷熱不均，總體清淡，周度成交量已由1月中旬的30.8萬噸下降至22.1萬噸；相比之下，上年同期其周度成交量保持在72萬～79萬噸。

　　從周度成交均價(jià)來看，國家臨儲(chǔ)麥近三周成交均價(jià)在2453.48～2455.71元/噸，基本沒有變化。從不同等級(jí)小麥成交情況來看，三等小麥成交情況好于一、二等小麥，凸顯出用糧企業(yè)對(duì)成本控制極為敏感。

　　以江蘇地區(qū)為例，2月3日江蘇地區(qū)2014年產(chǎn)一等白小麥成交率7.87%、二等白小麥成交率32.12%、三等白小麥成交率81.05%；2014年產(chǎn)一等混合麥成交率34.15%、二等混合麥成交率71.07%、三等混合麥成交率88.48%。

　　截至2月上中旬，國家臨儲(chǔ)小麥(含2014年臨儲(chǔ)小麥)剩余庫存量為2200萬～2300萬噸，主要分布為江蘇地區(qū)449.7萬噸，安徽地區(qū)649.5萬噸，河南地區(qū)975.7萬噸，湖北地區(qū)181.8萬噸。

　　下游需求疲軟是硬傷

　　由于今年國內(nèi)面粉市場“節(jié)假日效應(yīng)”大大弱化，使得面粉加工企業(yè)在競爭“水深火熱”的面粉市場中生存難度進(jìn)一步加大，但面粉企業(yè)之間經(jīng)營情況不一，大型面粉企業(yè)因其規(guī)?；瘍?yōu)勢較為明顯，其經(jīng)營情況明顯好于中小型粉企，部分中小型面粉加工企業(yè)較往年提前停工放假。

　　相關(guān)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014年我國小麥粉產(chǎn)量達(dá)1.4116億噸，比上年同期增長7%；2014年國內(nèi)工業(yè)飼料總產(chǎn)量1.87億噸，同比下降2.6%，國內(nèi)肉蛋類消費(fèi)均出現(xiàn)下滑。

　　國內(nèi)加工業(yè)產(chǎn)能嚴(yán)重過剩以及消費(fèi)需求明顯下降，加劇了行業(yè)競爭程度，下游主體備貨意識(shí)淡薄，面粉加工業(yè)整體處于微利格局，面粉加工企業(yè)對(duì)面粉價(jià)格的變動(dòng)較為敏感，處于調(diào)價(jià)上下兩難的局面，大多呈觀望狀態(tài)。

　　據(jù)市場反映，春節(jié)日益臨近，面粉需求在前期有所改善后保持平穩(wěn)，麩皮庫存量保持充裕，因下游飼料需求較為清淡，面粉加工企業(yè)麩皮銷售情況一般。截至2月上中旬，北京地區(qū)特一粉出廠價(jià)3200元/噸，杭州地區(qū)3360元/噸，廣州地區(qū)3340元/噸。