我們把每斤10元及以上的大米定義為高檔大米。高檔大米對(duì)氣候、土壤、溫度、灌溉水質(zhì)、耕作方式，田間管理和稻米加工技術(shù)等環(huán)節(jié)都有非常之苛刻的要求，產(chǎn)品品質(zhì)要明顯優(yōu)于普通大米，并且需要完全達(dá)到國家綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)。

　　由于高檔大米的零售價(jià)格是普通大米價(jià)格的3-5倍或以上，購買目的很大一部分是用于禮品消費(fèi)或單位福利，在零售市場(chǎng)有著相對(duì)穩(wěn)定的消費(fèi)群體。所以高檔大米的品牌傳播和市場(chǎng)推廣方式與普通大米有很大的差異，消費(fèi)者會(huì)更看重高檔大米的品牌價(jià)值，品牌知名度、美譽(yù)度和忠誠度的高低決定高檔大米企業(yè)能在這個(gè)市場(chǎng)走多遠(yuǎn)。北京精準(zhǔn)企劃憑借十六年食品行業(yè)營銷策劃實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，我們認(rèn)為高檔大米成功營銷需要做好以下九個(gè)方面策劃：

　　一、起一個(gè)與高檔大米相稱的品牌名稱

　　要做高檔大米品牌首先需要根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)、產(chǎn)地和歷史文化等方面的優(yōu)勢(shì)，為產(chǎn)品起一個(gè)與高檔大米相稱的品牌名稱。比如高端大米品牌“好稻來”這個(gè)名稱就是以大米的原糧產(chǎn)品-水稻命名的品牌，以產(chǎn)品特點(diǎn)（好）為基礎(chǔ)成功創(chuàng)意出來的。高檔大米市場(chǎng)的“中南海1號(hào)”這個(gè)品牌名稱也不錯(cuò)。好的品牌名稱能讓消費(fèi)者很快記住這個(gè)品牌，對(duì)高檔大米的品牌建立和提升會(huì)起到重要的促進(jìn)作用。建議大米企業(yè)在命名產(chǎn)品品牌的時(shí)候，首先到商標(biāo)注冊(cè)機(jī)構(gòu)核實(shí)能否注冊(cè)，要用法律手段，先把自己想要做的品牌保護(hù)起來，以免日后做大了，被惡意搶注，造成更大的經(jīng)濟(jì)損失。

　　二、品牌等于高檔大米產(chǎn)品品類

　　高檔大米企業(yè)一開始就要有這樣的營銷策略高度，通過品牌定位的差異化和有效的品牌傳播，讓你的產(chǎn)品品牌等于高檔大米產(chǎn)品品類。就像“喜之郎”這個(gè)產(chǎn)品品牌代表的是果凍這個(gè)產(chǎn)品品類，王老吉代表涼茶這個(gè)產(chǎn)品品類一樣。如果你企業(yè)的高檔大米品牌能占據(jù)這樣的市場(chǎng)位置，產(chǎn)品銷量的增長速度一定會(huì)超出你的預(yù)計(jì)。

　　三、產(chǎn)品賣點(diǎn)與消費(fèi)者的買點(diǎn)完全對(duì)接

　　產(chǎn)品品牌的核心利益點(diǎn)指的是產(chǎn)品賣點(diǎn)與消費(fèi)者對(duì)高檔大米產(chǎn)品買點(diǎn)之間的最佳連接點(diǎn)。每個(gè)品牌的高檔大米都會(huì)有許多產(chǎn)品利益點(diǎn)，但更重要的是要通過對(duì)消費(fèi)者需求的專業(yè)市場(chǎng)調(diào)研找到消費(fèi)者對(duì)高檔大米的核心需求點(diǎn)，并將產(chǎn)品利益點(diǎn)與消費(fèi)者需求點(diǎn)完全對(duì)接，才是高檔大米品牌需要提煉和傳播的核心賣點(diǎn)。如果你產(chǎn)品宣傳的賣點(diǎn)與消費(fèi)者的買點(diǎn)岔開了，那么消費(fèi)者永遠(yuǎn)不會(huì)吧你的產(chǎn)品作為首先品牌。

　　四、深度了解目標(biāo)消費(fèi)者的購買心理

　　很大一部分消費(fèi)者或企事業(yè)單位購買高檔大米的目的是為了送禮或單位福利。高檔大米品牌就需要最大限度提高自己品牌的知名度和美譽(yù)度，提升自己產(chǎn)品的品牌價(jià)值，讓消費(fèi)者送禮送的體面，單位發(fā)福利覺得值，員工也滿意。吃你這個(gè)品牌高檔大米是身份和地位的象征，如果能做到這樣，你離成功者的位置就不遠(yuǎn)了。

　　五、產(chǎn)品價(jià)格并不是越高越好

　　高檔大米的價(jià)格有每公斤20元的，有機(jī)大米售價(jià)達(dá)到每公斤30-50元，日本“越光”稻的價(jià)格甚至達(dá)到每公斤100元。高檔大米的價(jià)格需要根據(jù)消費(fèi)需求進(jìn)行價(jià)格定位，并不是越高越好。再好的高檔大米也是大米，不能把它當(dāng)金子賣。精準(zhǔn)企劃建議高檔大米企業(yè)可以通過推出同一品牌不同檔次的產(chǎn)品或兩個(gè)以上的品牌，進(jìn)行不同的價(jià)格定位，滿足消費(fèi)者對(duì)高檔大米產(chǎn)品差異化的價(jià)格需求。

　　六、在成功人士活動(dòng)場(chǎng)所傳播品牌

　　高檔大米企業(yè)如果前期沒有太多品牌宣傳費(fèi)用做電視廣告，最經(jīng)濟(jì)、最有效的方式就是在高檔大米的目標(biāo)消費(fèi)群體成功人士工作和活動(dòng)的場(chǎng)所做品牌傳播和產(chǎn)品推廣，比如在度假村、機(jī)場(chǎng)、高爾夫球場(chǎng)、五星級(jí)酒店、銷售高檔汽車4S店、高檔商場(chǎng)、高檔社區(qū)等場(chǎng)所做市場(chǎng)推廣。宣傳方式主要有精美單頁、海報(bào)、產(chǎn)品宣傳冊(cè)、X展架、燈箱、戶外廣告以及小型高檔大米專賣店等等。這種品牌宣傳方式不僅花費(fèi)相對(duì)較少，而且能起到非常好的傳播效果。

　　七、好的產(chǎn)品品質(zhì)是成功營銷的前提條件

　　對(duì)于高檔大米來說，好的產(chǎn)品品質(zhì)是企業(yè)建立和提升品牌，實(shí)現(xiàn)成功營銷的基礎(chǔ)和前提條件。不管你的品牌知名度有多高，消費(fèi)者最后吃的還是大米，產(chǎn)品品質(zhì)好消費(fèi)者對(duì)品牌的記憶度才會(huì)加深，才可能形成重復(fù)購買和品牌忠誠。

　　八、僅僅靠關(guān)系很難做大市場(chǎng)規(guī)模

　　經(jīng)常會(huì)聽到一些企業(yè)說高檔產(chǎn)品或適合團(tuán)購的產(chǎn)品，只要關(guān)系好就行了。甚至說認(rèn)識(shí)國家某某部委或機(jī)關(guān)的采購負(fù)責(zé)人就能做大企業(yè)的品牌。精準(zhǔn)企劃認(rèn)為僅僅靠關(guān)系不可能持久做大高檔大米產(chǎn)品的銷售。沒有品牌力的支撐，再好的關(guān)系也只是權(quán)宜之計(jì)，不會(huì)給企業(yè)帶來長遠(yuǎn)的發(fā)展。對(duì)于高檔大米這樣的高端產(chǎn)品，有關(guān)系而沒有品牌力和產(chǎn)品力，關(guān)系人也不一定敢采購你企業(yè)的產(chǎn)品。

　　九、高檔大米營銷品牌重于產(chǎn)品品質(zhì)

　　高檔大米產(chǎn)品品質(zhì)是基礎(chǔ)，在消費(fèi)者購買決策過程中品牌要重于產(chǎn)品品質(zhì)。因?yàn)橄M(fèi)者不是產(chǎn)品專家，無法準(zhǔn)確判斷哪個(gè)品牌的高檔大米產(chǎn)品好，只知道哪個(gè)品牌的高檔大米品質(zhì)更好，購買的更放心。所以高檔大米企業(yè)需要通過專業(yè)的品牌策劃，在消費(fèi)者心中沉淀下好品質(zhì)高端大米的品牌形象，才能對(duì)產(chǎn)品的銷售起到有效的拉動(dòng)作用。品牌營銷是一個(gè)長期而又枯燥的過程，方法也有很多，如網(wǎng)上營銷，到知名的糧食、大米類網(wǎng)站做推廣，比如：518大米網(wǎng)（www.dami518.com）這里有大量的大米行業(yè)企業(yè)每天在發(fā)布和推廣品牌信息，寫一些品牌建設(shè)的文章或者做推廣都不錯(cuò)。還有近幾年興起的微信營銷，也是非常不錯(cuò)的選擇，可以建立一個(gè)企業(yè)公眾平品，主動(dòng)把自己的產(chǎn)品品牌向網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行“微傳播”，效果都是非常驚人的。當(dāng)然，實(shí)力強(qiáng)的企業(yè)，還可以考慮傳統(tǒng)的營銷方法，只不過是投入有點(diǎn)多，電視廣告、路牌廣告、報(bào)紙廣告、廣播廣告都是可以考慮的選擇。  
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