高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“種得好”

　　綏化市北林區(qū)興和鄉(xiāng)勤勞村的水稻科技園區(qū)里，十幾臺(tái)大型水稻收割機(jī)正在搶收，已收獲的金燦燦的稻谷顆粒飽滿，稻農(nóng)們欣喜地將其打包運(yùn)走。

　　看著一望無垠的稻田，這個(gè)科技園區(qū)的負(fù)責(zé)人王希文和記者聊起了今年的收成。他說：“前幾天區(qū)里的農(nóng)業(yè)專家對(duì)這塊地進(jìn)行了測產(chǎn)，畝產(chǎn)將達(dá)到700公斤左右，要比去年提高10%~ 15%。這是嚴(yán)格按照A級(jí)綠色食品水稻生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程管理帶來的成果。”據(jù)介紹，據(jù)初步測算，今年畝產(chǎn)比去年將多收50公斤。

　　科學(xué)種植和市場化經(jīng)營讓農(nóng)民喜獲豐收。據(jù)了解，這個(gè)園區(qū)的保田農(nóng)業(yè)合作社由興和鄉(xiāng)的13個(gè)村小組、專業(yè)稻農(nóng)和綏化市稻米香米業(yè)有限責(zé)任公司三方共同組建，采取整村土地流轉(zhuǎn)與合作社統(tǒng)一經(jīng)營的模式，通過分片劃區(qū)，統(tǒng)一良種、統(tǒng)一肥料、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一病蟲害防治、統(tǒng)一原糧加工。按照企業(yè)(收購原糧)+種植合作社農(nóng)戶經(jīng)營種植的產(chǎn)業(yè)模式經(jīng)營，綏化市稻米香米業(yè)有限公司與周邊5個(gè)農(nóng)業(yè)種植合作社達(dá)成共識(shí)并簽訂了水稻收購合同。按綠色水稻的標(biāo)準(zhǔn)種植、管理和收貯，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量在1.3萬噸。

　　北林區(qū)今年農(nóng)作物總播種面積324萬畝，其中水稻123萬畝。通過采取搶前抓早、政策支持、宣傳引導(dǎo)、典型帶動(dòng)等措施，水田生產(chǎn)保持了健康發(fā)展勢頭，品質(zhì)與產(chǎn)量同步提高。據(jù)省農(nóng)委組織專家測定，全區(qū)水稻大面積單產(chǎn)有望突破650公斤，總產(chǎn)可實(shí)現(xiàn)16億斤左右。

　　科技高覆蓋提升品質(zhì)

　　綏化作為我省的重要水稻生產(chǎn)地區(qū)，更加注重提升水稻品質(zhì)。在生產(chǎn)技術(shù)上，重新制定推廣了作物A級(jí)綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

　　在品種上，大面積推廣了國家一級(jí)米龍稻18、香稻系列品種等，優(yōu)質(zhì)水稻面積大幅增加。在此基礎(chǔ)上，還全面推廣了減少氮肥用量，提高水稻品質(zhì)技術(shù)，更加注重科技標(biāo)準(zhǔn)。建設(shè)市級(jí)科技園區(qū)233個(gè)，縣鄉(xiāng)級(jí)園區(qū)281個(gè)，為全市推廣新技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、新型經(jīng)營主體典型、推進(jìn)適度規(guī)模經(jīng)營等樹立樣板。推廣測土配方施肥、水稻智能催芽等15項(xiàng)重點(diǎn)新技術(shù)。77處水稻催芽車間全部生產(chǎn)，浸種催芽1.79萬噸，覆蓋率接近90%，大棚育秧率達(dá)到99%。該市在智能催芽車間和育秧大棚管理上采取社會(huì)化運(yùn)作、市場化管理、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)新模式，以芽室?guī)мr(nóng)時(shí)，實(shí)現(xiàn)了水田生產(chǎn)搶農(nóng)時(shí)、上標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)現(xiàn)了水稻生產(chǎn)搶積溫、增產(chǎn)量、提品質(zhì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，這兩項(xiàng)技術(shù)集成可搶積溫300度左右，實(shí)現(xiàn)了三積溫帶由種植11片葉品種向種植12片葉品種推廣，實(shí)現(xiàn)了該市水稻種植面積的大幅增加。從2011年450萬畝增加到今年的542萬畝，增加了92萬畝。全市水田面積增加和品質(zhì)提升可增加農(nóng)民收入8億元，為了提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，探索由種得好向賣得好新路徑。全市落實(shí)2.9萬畝、39點(diǎn)次的減肥、減藥、減除草劑試驗(yàn)示范，同時(shí)還積極開展了多地智能農(nóng)業(yè)試點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系。

　　廣拓市場贏來“銷得好”

　　水稻豐收，讓農(nóng)民賣上好價(jià)錢，是關(guān)鍵。

　　慶安縣久勝鎮(zhèn)在新稻米上市兩個(gè)多月前，這個(gè)鎮(zhèn)的黨委政府就緊鑼密鼓地研究營銷。

　　據(jù)了解，這個(gè)鎮(zhèn)盡管有12萬畝水稻獲得綠色食品認(rèn)證，但由于不善營銷，出現(xiàn)滯銷、賤賣。為徹底改變這種情況，今年全鎮(zhèn)建起十幾個(gè)“萬畝觀光田”，把外地的客商請(qǐng)來，參觀這里的稻田養(yǎng)鴨、稻田養(yǎng)魚和生物滅蟲除草，讓客商真切感受到了減化肥、減農(nóng)藥、減除草劑，增施有機(jī)生物肥、生物藥的“三減兩增”生產(chǎn)過程，客戶們紛紛簽單訂貨，水稻還沒收，就簽出2000多份訂單。

　　為實(shí)現(xiàn)綠色有機(jī)食品的可追溯機(jī)制，這個(gè)鎮(zhèn)對(duì)種植基地的水稻實(shí)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢測體系，采用最先進(jìn)的智能光纖系統(tǒng)，對(duì)生產(chǎn)過程有機(jī)指標(biāo)進(jìn)行全程監(jiān)控，利用物聯(lián)網(wǎng)，在全鎮(zhèn)建立起6個(gè)監(jiān)測點(diǎn)，圍繞水稻優(yōu)勢，建起智能浸種催芽車間、田間節(jié)水灌溉自動(dòng)設(shè)備、病蟲害監(jiān)控網(wǎng)、智能物流倉儲(chǔ)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)全過程、全天候、可追溯監(jiān)控，消費(fèi)者掃描二維碼，通過網(wǎng)絡(luò)即可看到綠色食品生產(chǎn)過程。由于監(jiān)控實(shí)現(xiàn)了全鏈條和透明化，真正實(shí)現(xiàn)了從餐桌到田間可追溯。他們的綠色訂單稻米，由過去的一斤3元錢賣到七八元錢。

　　整合品牌，叫響品牌，打出品牌，這是久勝鎮(zhèn)采取的一條最重要的營銷戰(zhàn)略。全鎮(zhèn)有34家水稻加工企業(yè)，生產(chǎn)的稻米牌子雜，也不精細(xì)，在市場上沒有競爭力。從去年開始，全鎮(zhèn)水稻加工企業(yè)采取掛、靠、聯(lián)的辦法，依托3個(gè)大型加工企業(yè)，聯(lián)手打造了金稻穗、雙杰、大東北三個(gè)品牌。水稻實(shí)行專品種統(tǒng)一種植、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售，走高端品牌銷售路線。大米生產(chǎn)線采用國內(nèi)先進(jìn)的技術(shù)流程，引進(jìn)國際上先進(jìn)設(shè)備，注重質(zhì)量保證和食品安全的每個(gè)細(xì)節(jié)。雙杰米業(yè)采取全程自動(dòng)化控制，安裝色選機(jī)、磁選機(jī)等設(shè)備，嚴(yán)防雜質(zhì)進(jìn)入產(chǎn)品，全力打造名副其實(shí)的品牌，“雙杰”米品牌已經(jīng)成為北京各大高校的專用米，“大東北”已進(jìn)入廣州、上海、北京等大中城市的130多家連鎖店，“金稻穗”在南方大城市受到青睞。3個(gè)品牌的稻米整合了12萬畝水稻，年銷售大米10萬噸。

　　為打開大米銷路，適合多種消費(fèi)者的需要，他們引進(jìn)黑米、糯米、長粒米、富硒米等多類品種。同時(shí)他們還靠招商引資引進(jìn)12家水稻產(chǎn)品加工企業(yè)，生產(chǎn)打糕、米酒、豆包、糕點(diǎn)，延長了銷售鏈，提高了水稻產(chǎn)品效益。  

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