公告信息：
中國(guó)靠自己養(yǎng)活自己不是一件容易的事：因?yàn)橹袊?guó)擁有世界21％的人口，卻只有世界9％的耕地。中國(guó)最肥沃的土地要依賴灌溉，因而易受水污染、洪水或干旱的威脅。中國(guó)水資源相當(dāng)匱乏，而且分布極不均勻。干旱的北方長(zhǎng)江流域以北所有地區(qū)有中國(guó)2/3的耕地，卻只有全國(guó)1/5的水量。即便加上濕潤(rùn)的南方，中國(guó)人均水資源擁有量也不到世界平均水平的40％。
最近幾十年來，中國(guó)經(jīng)濟(jì)迅速增長(zhǎng)使得中國(guó)有更多財(cái)力從國(guó)外購(gòu)買糧食，但粗放的增長(zhǎng)模式也為糧食生產(chǎn)帶來了越來越多的隱患。中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的動(dòng)力主要來自從前是魚米之鄉(xiāng)的珠江三角洲和長(zhǎng)江三角洲地區(qū)?，F(xiàn)在，珠江三角洲一半的糧食要靠其他地區(qū)調(diào)入，而長(zhǎng)江三角洲勉強(qiáng)能夠自給。收入的增長(zhǎng)也導(dǎo)致人們轉(zhuǎn)向食用更多的動(dòng)物蛋白，而動(dòng)物蛋白的生產(chǎn)更耗費(fèi)資源。壓力在不斷增加，中國(guó)的糧食價(jià)格和其他國(guó)家一樣也在不斷攀升。
盡管如此，中國(guó)的糧食仍然可以算作自給自足的。在最近十年中，每年人均糧食產(chǎn)量在333.29公斤（2003年）至411公斤（1998年）之間徘徊，平均達(dá)到人均380公斤。一部分糧食如大豆和食用植物油大部分依靠進(jìn)口，但是主要的糧食作物如大米、小麥和玉米絕大多數(shù)靠國(guó)內(nèi)種植，進(jìn)口的數(shù)量不到總消費(fèi)量的5％。由于這種糧食上的自給自足，盡管肉蛋奶等高端食品的價(jià)格上漲幅度較大引發(fā)民眾抱怨，但大米小麥等大宗糧食價(jià)格一直相對(duì)平穩(wěn)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)字，2007年糧食的平均價(jià)格僅上漲10％，遠(yuǎn)低于國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格上漲幅度。大米和小麥的價(jià)格上漲幅度較少，而玉米和大豆上漲了15％－25％。2008年第一季度，大米僅上漲了3.5％；與此相比，單是2008年三月份的最后一周，泰國(guó)大米在國(guó)際市場(chǎng)上的價(jià)格從每噸580美元漲到760美元，飆升了31％。中國(guó)政府和往年一樣儲(chǔ)備了大量糧食。
2008年3月，國(guó)務(wù)院總理溫家寶透露，政府儲(chǔ)備了1.5億到2億噸糧食，這相當(dāng)于全年糧食消費(fèi)總量的30％－40％。這一數(shù)字遠(yuǎn)高于聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）為全球糧食儲(chǔ)備提出的17％－18％的安全線。僅大米一項(xiàng)，儲(chǔ)備量就達(dá)到4－5千萬(wàn)噸，這使得中國(guó)在國(guó)際大米市場(chǎng)的持續(xù)混亂中能夠獨(dú)善其身。
既然這樣，那為什么還要擔(dān)心如何養(yǎng)活中國(guó)這個(gè)問題呢？在可見的將來，除了發(fā)生嚴(yán)重的自然災(zāi)害以外，應(yīng)該沒有什么力量能夠撼動(dòng)中國(guó)的糧食安全。像全球變暖這樣的長(zhǎng)期威脅可能隨著時(shí)間的推移而日趨顯現(xiàn)，但強(qiáng)勁的經(jīng)濟(jì)和技術(shù)進(jìn)步不是應(yīng)對(duì)這些威脅的最好防范嗎？
事實(shí)上，中國(guó)現(xiàn)在必須擔(dān)憂自身的糧食安全問題了。隨著化肥和殺蟲劑創(chuàng)紀(jì)錄的使用以及水土的流失，糧食產(chǎn)量很可能會(huì)萎縮，與此同時(shí)，需求卻在不斷增長(zhǎng)。不斷上升的能源價(jià)格導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格的上漲，也威脅到糧食生產(chǎn)者的收益率。近些年，為了應(yīng)對(duì)這場(chǎng)危機(jī)，學(xué)者們提出了兩個(gè)相互對(duì)立的戰(zhàn)略，一個(gè)強(qiáng)調(diào)國(guó)內(nèi)糧食安全，另一個(gè)是依賴國(guó)際市場(chǎng)?，F(xiàn)在是到了吸取一些教訓(xùn)，并規(guī)劃未來的時(shí)候了。更多相關(guān)信息，還請(qǐng)您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)：http://weddingmemoery.com
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我國(guó)目前糧食形勢(shì)十分嚴(yán)峻
來源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2015-06-17 13:39:13
