7月2日，四川瀘縣富民專業(yè)合作社理事長萬緒奎表示：“6月中旬，我們種的彩色鮮食玉米進(jìn)入采摘期，剛開始賣就遭價(jià)格大跳水，往年地邊價(jià)每公斤三四塊錢，現(xiàn)在才只賣一兩塊。”而同樣是用作鮮食的白糯玉米，價(jià)格卻比往年還高了幾角錢。

　　都是鮮食玉米，為啥一個(gè)價(jià)格高，一個(gè)價(jià)格低呢？為此，筆者采訪了種植戶、批發(fā)商，以及四川省農(nóng)科院相關(guān)專家，一探究竟。

　　被傳“轉(zhuǎn)基因”彩色玉米價(jià)格暴跌

　　據(jù)了解，在今年5月召開的全國鮮食玉米大會(huì)四川分會(huì)上，由于市場廣闊、增收效果好，四川省鮮食玉米種植面積每年以10%~15%的速度遞增。截至目前，四川省鮮食玉米種植面積超過100萬畝，其中彩色玉米占比達(dá)到一半以上，加之正在起步的加工業(yè)，鮮食玉米已悄然成為該省農(nóng)民增收的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)。

　　萬緒奎去年考察了鮮食玉米市場之后，今年種了第一季共200畝，大部分是彩甜糯系列，畝產(chǎn)兩千多斤，沒想到卻遭遇價(jià)格大跳水。

　　“以前彩色玉米每公斤8元，5月份還賣6元8元的，6月就只賣到兩三元。”成都某社區(qū)蔬菜店店主王女士介紹道。在成都人人樂等超市，彩色鮮食玉米也以每公斤3元的價(jià)格被拋售。

　　提起今年鮮食彩色玉米價(jià)格暴跌的原因，成都望明玉米專合社理事長林望明分析道：外省彩色玉米經(jīng)長途運(yùn)輸果肉變質(zhì)，拉低了價(jià)格，全省產(chǎn)量逐年增加也是不爭事實(shí)，但價(jià)格驟然跳水，就超出了常理。“主要原因是今年網(wǎng)上出現(xiàn)了一些傳言，說彩色玉米是轉(zhuǎn)基因玉米，導(dǎo)致買主大量流失。”據(jù)測算，四川省趕在6月采摘的中熟彩色玉米有30萬~40萬畝，這一季種植戶收入損失至少在1/3以上。

　　在網(wǎng)上搜索“水果玉米/花（彩色）玉米+轉(zhuǎn)基因”等關(guān)鍵詞，發(fā)現(xiàn)有40多萬條相關(guān)鏈接。最近一條引發(fā)較多閱讀量的，是一則“美國宣布轉(zhuǎn)基因食品有毒”的帖子，其中提到了轉(zhuǎn)基因玉米的部分特征，與彩色玉米有點(diǎn)相似。據(jù)調(diào)查，該帖子近年來在網(wǎng)上不斷重復(fù)發(fā)送，雖然早已被“謠言粉碎機(jī)”等科技小組的網(wǎng)友駁斥“可信度接近零”，但仍有一些人盲目附合。

　　“老百姓不懂這個(gè)，寧可信其有，不可信其無。”批發(fā)商何某證實(shí)，“以前一天近千斤的銷量也是有的，現(xiàn)在只賣三四百斤。”“這些傳言，不光讓農(nóng)民遭殃，我們?nèi)兆右膊缓眠^。玉米賣不動(dòng)，貨架期又短，最后低于收購價(jià)也賣了。”已經(jīng)賣了3年鮮食玉米的銷售商魏某介紹，以前從沒遇到這種情況。

　　彩色顆粒源自“自然選擇+雜交”

　　對網(wǎng)上的相關(guān)傳言，四川省農(nóng)科院副研究員楊躍華說，首先可以判斷，鮮食甜糯玉米的彩色顆粒不是源于轉(zhuǎn)基因，而是將自然界原本就有的植物遺傳多樣性，通過自然選擇和雜交，將植物不同的表現(xiàn)性狀遺傳并保持下來，如紫土豆、長茄子、黃瓤西瓜等“特異”蔬果都是以此方式選育出來的，所謂的“色澤鮮艷就是轉(zhuǎn)基因”沒有科學(xué)依據(jù)。

　　其次，目前采用的轉(zhuǎn)基因技術(shù)的主要功能，一是為防蟲，二是防雜草。

　　從耕作制度上看，鮮食玉米采摘期非常短，在成蟲前就摘完了；此外，種植戶不是在苗期打除草劑，而是在播種前，草籽萌動(dòng)后除草；再者多數(shù)采用覆膜栽培，不需要打除草劑，因此轉(zhuǎn)基因的兩個(gè)最具優(yōu)勢的功能都用不上。

　　第三，從資源上講，鮮食玉米分糯玉米、甜玉米、甜加糯玉米，其中糯玉米起源在中國西南，中國的糯玉米研究水平代表了世界領(lǐng)先水平，沒有必要從國外引種。從我國的種子管理制度上來講，除了棉花、木瓜外，國家尚未允許其他任何轉(zhuǎn)基因作物的種植，經(jīng)過審定的農(nóng)作物品種都通過了“非轉(zhuǎn)基因”鑒定；尚未經(jīng)審定的，也受過嚴(yán)格的種子抽檢，合格才能種植。

　　“鮮食玉米成熟期短、種類集中，加上已經(jīng)在川、渝、滇市場跨省流通，價(jià)格有波動(dòng)是正常的。”中國鮮食玉米大會(huì)組委會(huì)秘書長趙玉敏認(rèn)為，產(chǎn)量上，鮮食玉米還沒達(dá)到濫市的程度，下一步有待經(jīng)銷商拓寬銷售渠道，根據(jù)收貨價(jià)格對零售價(jià)做調(diào)整。

　　對傳言造成的“誤傷”，則要加大科學(xué)技術(shù)的普及，提高對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)。

　　楊躍華建議，加快甜糯玉米新品種審定（認(rèn)定），對未審品種的使用嚴(yán)格管理（尤其是國外引進(jìn)品種）。政府監(jiān)管部門應(yīng)加強(qiáng)對不良不實(shí)信息傳播的打擊力度，保護(hù)農(nóng)民合法利益，為廣大消費(fèi)者營造一個(gè)真實(shí)平安的消費(fèi)環(huán)境。 更多相關(guān)信息，還請您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)：http://www.weddingmemoery.com