紫色水稻是我市威遠縣職業(yè)農(nóng)民聶小平經(jīng)過3年的探索在白泥山地區(qū)種植成功的。本年度白泥山地區(qū)種植紫色水稻的面積達到了30余畝，測算平均畝產(chǎn)達到了350千克，每畝可以生產(chǎn)紫米250千克，畝產(chǎn)值可以達到7500余元，除去投資，畝純收益在6000元以上。聶小平種植的紫色水稻屬于皮紫內(nèi)白非糯型，是營養(yǎng)價值較高的一種紫米。米中含有大量的花青素，是不可多得的食藥同源保健品。眾所周知，花青素可以為人體帶來多種益處，它是一種強有力的抗氧化劑，能清除體內(nèi)的自由基、加固血管改善循環(huán)、預防癌癥、增進視力、促進睡眠等功效。值得在有條件的地區(qū)大力推廣種植該類紫色水稻。

　　提起聶小平，不得不說說他的貢稻。自2011年從商業(yè)轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè)以來，他就注冊成立了“威遠縣黃石板貢米種植專業(yè)合作社”，并擔任理事長，同時向工商局注冊了“白坭山”商標，主要生產(chǎn)“白泥山貢米”、“白泥山紅米”、“白泥山黑米”、“白泥山紫米”和“白泥山菜油”。在當?shù)卣坝嘘P部門的大力支持下，在成都科源農(nóng)作物研究所的幫助下，經(jīng)過多年不斷探索貢稻栽培技術，形成了一套較完整的貢稻種植技術標準，推廣至全鎮(zhèn)及周邊地區(qū)，帶動了當?shù)剞r(nóng)民大面積種植貢稻。2015年全鎮(zhèn)加入合作社的農(nóng)民貢稻種植面積達到了3300余畝，平均每畝比種植傳統(tǒng)水稻增收300余元，為當?shù)貙①Y源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢、為當?shù)剞r(nóng)民增收致富做出了重要貢獻。  
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