公告信息：
據(jù)了解，德州今年計劃共計采集樣品860個，較去年增加330個，監(jiān)測覆蓋面大幅提高，其中送國家和省級會檢、安全監(jiān)測樣品124個，市級糧食質(zhì)量安全監(jiān)測樣品736個。樣品會檢和市級檢測分析匯總結(jié)果將及時報送，并通報各縣（市、區(qū)）政府，為各級政府指導糧食生產(chǎn)、優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)、從源頭上確保糧食安全提供參考依據(jù)。
據(jù)悉，德州新收獲糧食質(zhì)量監(jiān)測對象為小麥、玉米兩個品種，分為質(zhì)量調(diào)查、品質(zhì)測報和安全監(jiān)測三部分。質(zhì)量調(diào)查項目為現(xiàn)行國家標準規(guī)定的等級和相關(guān)質(zhì)量指標，品質(zhì)測報項目主要為色澤氣味、面筋吸水量、脂肪酸酯、品嘗評分值等糧食品質(zhì)指標，安全監(jiān)測項目主要是對糧食重金屬含量、嘔吐毒素、農(nóng)藥殘留等指標。
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