公告信息：
目前存在幾個(gè)主要的問(wèn)題：一是加工業(yè)，我國(guó)稻米品牌塑造為什么這么難，一個(gè)重要原因是大米加工的技術(shù)含量相對(duì)比較低。一家一戶買個(gè)機(jī)器就可以搞一個(gè)小品牌。為什么形成了這樣的局面呢？是因?yàn)榧庸つ芰?yán)重過(guò)剩。我們國(guó)家水稻產(chǎn)業(yè)研究力量非常強(qiáng)勢(shì)，但是稻米產(chǎn)業(yè)力量很弱，我們?cè)谛袃?nèi)叫稻強(qiáng)米弱，稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展比較困難。二是我國(guó)大米品牌的公眾影響力不強(qiáng)。盡管有一些區(qū)域品牌，也有很多問(wèn)題，特別是在一些主產(chǎn)大省推不出一個(gè)帶有地理標(biāo)志的真正品牌，應(yīng)該說(shuō)區(qū)域品牌不強(qiáng)，大企業(yè)的品牌市場(chǎng)占有率并不是很高。大米特色資源很多，包括富硒米、再生稻米等等，但沒(méi)有特別響亮的品牌，大米品牌建設(shè)力度不夠。相比較而言，泰國(guó)香米和日本越光米的國(guó)際影響力是非常大的。
我國(guó)優(yōu)質(zhì)稻米發(fā)展趨勢(shì)一要整體推進(jìn)實(shí)現(xiàn)三化：標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化和品牌化，二要向用途細(xì)分要市場(chǎng)效益。我國(guó)稻米82%作為口糧食用，此外還有很多專用品種用于其他用途。比如“中嘉早17”這個(gè)品種這兩年推廣面積非?？?，為什么呢？因?yàn)樗貏e適合制作南方人愛(ài)吃的米粉和米線，在湖南、廣西、云南、貴州等地很受歡迎，所以品種推廣特別快。優(yōu)質(zhì)稻米要在用途細(xì)分的基礎(chǔ)上從國(guó)家層面進(jìn)行規(guī)劃和合理布局，區(qū)分用途和種植區(qū)域。
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