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據(jù)凌家塘批發(fā)市場工作人員介紹，今年(2015年)以來，食用油批發(fā)價(jià)整體保持跌勢，且處于兩年來的最低價(jià)。大豆油批發(fā)價(jià)與去年同期相比平均每箱下跌4元，5升裝菜籽油批發(fā)均價(jià)較去年每桶下跌5元?？傮w來說，當(dāng)前市場上食用油需求相對(duì)低迷，所以很多經(jīng)營戶都在開展促銷活動(dòng)。
據(jù)了解，這幾年來(至2015年)，隨著健康理念的日漸深入，一些家庭不再以大豆油作為單一油品，再加上今年以來玉米油和葵花籽油等小油種的價(jià)格一直下跌，更為親民，銷量穩(wěn)步上升。
不過，主導(dǎo)油品之一的花生油價(jià)格卻普遍上漲。樂購超市巢湖路店顧經(jīng)理反映，自今年8月起，具有價(jià)格“風(fēng)向標(biāo)”作用的“魯花”牌花生油價(jià)格普遍上漲，平均每桶上漲10元，最高漲幅達(dá)20%。由于“魯花”在花生油市場占有率高達(dá)90%，“魯花”領(lǐng)漲，其他品牌紛紛跟漲。
據(jù)業(yè)內(nèi)分析，受即將到來的元旦和春節(jié)“雙節(jié)”因素影響，預(yù)計(jì)大豆油價(jià)格在年前可能會(huì)有小幅增長，年后將回落企穩(wěn)。另據(jù)部分超市反映，目前桶裝大豆油一箱(5升×4桶)進(jìn)價(jià)已經(jīng)普遍上漲了2元;花生油今年8月份已經(jīng)漲過一次，預(yù)計(jì)今年價(jià)格不會(huì)再有上漲可能。
