公告信息：
在講座現(xiàn)場，張泓博士為小學(xué)生們介紹了健康主食的發(fā)展方向和馬鈴薯的營養(yǎng)價(jià)值，希望通過科普學(xué)習(xí)，使大家了解國家馬鈴薯主食化的戰(zhàn)略意義，培養(yǎng)大家對馬鈴薯主食產(chǎn)品的興趣。同樣來自中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所的研究員木泰華為小學(xué)生們介紹了目前我國薯類主食加工的技術(shù)進(jìn)展，木泰華研究員通過視頻向同學(xué)們展示了自動(dòng)化加工設(shè)備和有趣的生產(chǎn)過程。
馬鈴薯主食試吃是同學(xué)們最感興趣的科普環(huán)節(jié)，據(jù)加工所工作人員介紹，現(xiàn)場共展示和品嘗了80多種馬鈴薯饅頭、面條、米粉、糕點(diǎn)等主食食品，得到了小學(xué)生們的肯定和歡迎。
據(jù)了解，今年3月19日北京匯文學(xué)校師生在校長鄭智學(xué)的帶領(lǐng)下走進(jìn)中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所，了解馬鈴薯主食產(chǎn)品加工與營養(yǎng)健康知識。值此“六一”國際兒童節(jié)到來之際，農(nóng)產(chǎn)品加工所來到匯文學(xué)校，為更多的孩子們帶來科普活動(dòng)和知識。
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