公告信息：
【面粉價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng) 麩皮價(jià)格繼續(xù)上行】
據(jù)制粉企業(yè)反映，近來(lái)企業(yè)開(kāi)工率有所縮減，導(dǎo)致面粉供應(yīng)量有所減少，再加之當(dāng)前小麥價(jià)格仍處于較高的位置，面粉價(jià)格的運(yùn)行也基本維持穩(wěn)中偏強(qiáng)的態(tài)勢(shì)。據(jù)監(jiān)測(cè)，產(chǎn)區(qū)面粉價(jià)格在7月份整體回落40-80元/噸之后，8月份以來(lái)總體回升120元/噸以上。近來(lái)由于制粉企業(yè)開(kāi)工率較低，麩皮供應(yīng)有限，再加之天氣轉(zhuǎn)涼，麩皮保存時(shí)間延長(zhǎng)，企業(yè)麩皮挺價(jià)意愿較強(qiáng)。當(dāng)前河北石家莊地區(qū)麩皮出廠價(jià)1420元/噸左右，山東濟(jì)南地區(qū)麩皮出廠價(jià)1440元/噸左右，河南鄭州地區(qū)麩皮出廠價(jià)1460元/噸左右，江蘇徐州地區(qū)麩皮出廠價(jià)1480元/噸左右，均較上周上漲60-80元/噸。
【臨儲(chǔ)拍賣(mài)成交下滑 整體交易仍算活躍】
從區(qū)域成交狀來(lái)看，河北和山東2015托市麥成交率較上周均明顯下降，說(shuō)明兩地前期供需偏緊局面逐步得到緩解。本周河北2015托市麥計(jì)劃銷(xiāo)售50450噸，實(shí)際成交40121噸，成交率79.53%，比上周低20.47%。山東2015托市麥計(jì)劃銷(xiāo)售100622噸，實(shí)際成交21035噸，成交率20.9%。比上周低45.21%。近來(lái)江蘇成交量不斷增加，本周投放2014年托市小麥583992噸，成交89380噸，周比增加15442噸;成交率為15.31%，周比提高2.33個(gè)百分點(diǎn)。主要原因是目前江蘇市場(chǎng)滯留糧源質(zhì)量普遍偏差，一些企業(yè)將采購(gòu)重心逐步轉(zhuǎn)移到小麥拍賣(mài)上來(lái)。市場(chǎng)預(yù)計(jì)由于小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格在持續(xù)走高后已達(dá)到甚至高于政策性糧源采購(gòu)成本，兩者已基本接軌，在今年集中收購(gòu)量大幅增長(zhǎng)且新增收購(gòu)量多為臨儲(chǔ)小麥的情況下，政策性拍賣(mài)將成為后期市場(chǎng)供應(yīng)的重要渠道，從而進(jìn)一步主導(dǎo)市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)。
【國(guó)家政策性小麥進(jìn)廠成本將會(huì)對(duì)市場(chǎng)小麥價(jià)格“封頂”】
受?chē)?guó)家臨儲(chǔ)小麥投放數(shù)量不斷增加的影響，前期市場(chǎng)糧源供需偏緊的局面已逐步得到緩解，市場(chǎng)持續(xù)看漲的心態(tài)也在不斷削弱，估計(jì)短期內(nèi)小麥價(jià)格將會(huì)以穩(wěn)為主，再度大幅波動(dòng)的幾率不大。從區(qū)域上看，華北地區(qū)小麥價(jià)格將會(huì)繼續(xù)穩(wěn)中調(diào)整一段時(shí)間。進(jìn)入11月份以來(lái)，河北、山東2015年小麥相繼投放市場(chǎng)，并增加2012年小麥的投放，政策性小麥已基本能夠滿足用糧企業(yè)需求。重要的是由于當(dāng)前華北小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格已基本達(dá)到臨儲(chǔ)小麥糧進(jìn)廠成本價(jià)，甚至局部地區(qū)已高于此價(jià)格，臨儲(chǔ)小麥的進(jìn)廠成本會(huì)一定程度上抑制市場(chǎng)小麥價(jià)格的進(jìn)一步走高。
就南方麥區(qū)來(lái)看，受收獲期連續(xù)陰雨天氣的影響，今年南方麥區(qū)部分地區(qū)小麥質(zhì)量受損嚴(yán)重，市場(chǎng)反應(yīng)高質(zhì)量小麥普遍不多。由于夏收期間符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的小麥已基本進(jìn)入托市收購(gòu)，目前滯留的市場(chǎng)糧源普遍為質(zhì)量偏低的小麥。夏收以來(lái)主產(chǎn)區(qū)南北小麥價(jià)格走勢(shì)分化明顯，尤其南方麥區(qū)價(jià)格市場(chǎng)重心上行困難，主要的原因是小麥質(zhì)量偏差的影響。筆者認(rèn)為，受南方麥區(qū)小麥?zhǔn)袌?chǎng)糧源質(zhì)量偏低的制約，后期市場(chǎng)價(jià)格整體重心上移仍顯困難。
另外，南方麥區(qū)政策性小麥庫(kù)存數(shù)量較大。近年來(lái)夏糧收購(gòu)期間南方麥區(qū)國(guó)家托市收購(gòu)均如期實(shí)施，且收購(gòu)量較大，歷年來(lái)積累的小麥政策性庫(kù)存龐大。據(jù)了解，即使不算今年最低收購(gòu)價(jià)小麥?zhǔn)召?gòu)數(shù)量，目前河南2015年及以前年度臨儲(chǔ)小麥?zhǔn)Ｓ鄮?kù)存仍約1820萬(wàn)噸，同比高890萬(wàn)噸;江蘇地區(qū)剩余庫(kù)存量約755萬(wàn)噸，同比高458萬(wàn)噸;安徽地區(qū)剩余庫(kù)存量約904萬(wàn)噸，同比高385萬(wàn)噸;湖北地區(qū)剩余庫(kù)存量約200萬(wàn)噸，同比高56萬(wàn)噸。由于南方麥區(qū)政策性糧源庫(kù)存依然較大，區(qū)域性市場(chǎng)供需格局相對(duì)寬松，市場(chǎng)心理穩(wěn)定。盡管目前南方麥區(qū)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格與拍賣(mài)糧進(jìn)廠價(jià)仍有小幅差距，但空間有限，國(guó)家政策性小麥進(jìn)廠成本將會(huì)對(duì)市場(chǎng)小麥價(jià)格“封頂”。
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