公告信息：
由于國(guó)家在山東、河北、江蘇陸續(xù)投放2015年托市小麥，在一定程度上增加了市場(chǎng)供給，抑制了行情漲幅，使得11月上、中旬行情堅(jiān)挺持穩(wěn)；但下旬華北地區(qū)普降大雪使交通運(yùn)輸受阻，企業(yè)原糧采購(gòu)及成品糧發(fā)運(yùn)均受影響，導(dǎo)致行情有所抬頭。
目前，華北地區(qū)小麥到廠價(jià)基本上在1.29元/斤左右，其他主產(chǎn)區(qū)中等品質(zhì)小麥（不完善粒15%左右）到廠價(jià)也在1.25元/斤左右，考慮到采購(gòu)成本和便利性，臨儲(chǔ)交易成為企業(yè)獲取原糧的主渠道。
2015年托市小麥交易底價(jià)維持2014年水平不變，對(duì)于原糧供應(yīng)相對(duì)較緊的河北、山東，以及普遍遭受氣象災(zāi)害的江蘇來(lái)說，2015年托市小麥的投放無(wú)疑是一場(chǎng)“及時(shí)雨”，不僅緩解了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)對(duì)原糧的需求，也緩解了對(duì)周邊市場(chǎng)的外運(yùn)壓力。
進(jìn)入12月份，小麥行情走勢(shì)將主要參考國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)的供需格局。從供應(yīng)層面看，當(dāng)前市場(chǎng)主要供應(yīng)渠道應(yīng)屬臨儲(chǔ)小麥投放。粗略估算，當(dāng)前臨儲(chǔ)小麥庫(kù)存應(yīng)不低于6500萬(wàn)噸，其中，除2016年所收的托市小麥顆粒未動(dòng)外，2014年及2015年的托市小麥?zhǔn)Ｓ嗉s3700萬(wàn)噸，足夠當(dāng)前市場(chǎng)消費(fèi)需求。
同時(shí)，在現(xiàn)貨市場(chǎng)行情支撐下，臨儲(chǔ)小麥交易底價(jià)下調(diào)的可能性相對(duì)較小，這將有利于存量小麥的庫(kù)存結(jié)構(gòu)調(diào)整。其他供給渠道，如農(nóng)戶手中存糧、貿(mào)易型企業(yè)庫(kù)存非常有限，難以改善市場(chǎng)的需求。
消費(fèi)層面，近期一些宏觀因素推動(dòng)集團(tuán)性面粉消費(fèi)逐步擴(kuò)大，下游面粉貿(mào)易商采購(gòu)態(tài)度積極，加工企業(yè)盈利改善，進(jìn)一步提振加工企業(yè)的開工積極性。東北玉米入關(guān)成本增加，飼料小麥和玉米的價(jià)差縮小，飼料替代品進(jìn)口總量同比減少，小麥飼用消費(fèi)獲得支撐。
綜合分析，春節(jié)前小麥將處于“供給渠道單一，供應(yīng)數(shù)量有限，基礎(chǔ)消費(fèi)堅(jiān)實(shí)，增量消費(fèi)趨增”的市場(chǎng)環(huán)境，行情顯著下跌的可能性較?。徊慌懦苡暄┨鞖庥绊?，運(yùn)輸受阻進(jìn)而出現(xiàn)短期價(jià)格波動(dòng)，但后期持續(xù)大漲的機(jī)會(huì)也不多。預(yù)計(jì)春節(jié)前黃河以北地區(qū)中等標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)小麥（不完善粒10%左右）進(jìn)廠價(jià)或在1.30～1.35元/斤之間，其他地區(qū)小麥（不完善粒10%～15%）價(jià)格或在1.25～1.30元/斤之間。
市場(chǎng)信息：面粉快速走高 麩皮行情穩(wěn)步提升
受原糧采購(gòu)價(jià)格走高影響，面粉出廠價(jià)格也快速走高。據(jù)市場(chǎng)信息，11月末主產(chǎn)區(qū)加工企業(yè)30粉主流出廠報(bào)價(jià)1.65～1.70元/斤，較上月上調(diào)0.03～0.06元/斤；60粉出廠價(jià)多在1.55～1.60元/斤之間，上調(diào)0.02～0.04元/斤。
因需求穩(wěn)中有增、市場(chǎng)供給偏緊，麩皮行情穩(wěn)步提升。至11月底，主產(chǎn)區(qū)麩皮主流報(bào)價(jià)多在0.78～0.83元/斤之間，大片麩已漲至0.90元/斤左右。原糧價(jià)格高企導(dǎo)致企業(yè)開工不足、玉米行情緩步回升、飼料消費(fèi)需求穩(wěn)定、運(yùn)力吃緊運(yùn)費(fèi)上漲等因素共同推高麩皮走勢(shì)。
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