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按國家糧食收購入庫要求，麥子含水率不能超過13%，而今年小麥含水率在23%-25%，不去烘干，含水率就沒法達(dá)標(biāo)，只能降價(jià)賣。南京市江寧區(qū)江寧街道國家儲(chǔ)備糧庫曹姓負(fù)責(zé)人說，3日以1.18元/斤的保護(hù)價(jià)收了十幾萬斤小麥，都是烘干機(jī)烘干的。
江寧街道只有一家烘干房對(duì)外服務(wù)，還有一家是糧管所自用，不對(duì)外服務(wù)。記者2日來到江寧街道星根農(nóng)作物種子專業(yè)合作社，只見烘干場(chǎng)內(nèi)麥塵飛揚(yáng)，5臺(tái)烘干機(jī)3臺(tái)在運(yùn)轉(zhuǎn)，還有兩臺(tái)停機(jī)在檢修。負(fù)責(zé)人張藝玲說，這幾天，5臺(tái)機(jī)器每天24小時(shí)開足馬力，有兩臺(tái)燒壞了，合作社新收的麥種都來不及烘干，沒法對(duì)外加工。這些烘干機(jī)一天最多烘干14萬斤小麥，而江寧街道今年小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)超過2000萬斤。
到3日，南京市溧水區(qū)和鳳鎮(zhèn)吳村橋谷豐農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社，6臺(tái)烘干機(jī)已連續(xù)作業(yè)10天。社長陳小建說，村里鄉(xiāng)親收上來的麥子，不管幾萬斤，還是幾百斤，都送來加工。“我家今年收了4萬斤小麥，5月28日一收完，全拉到烘干中心，一斤加工費(fèi)1毛錢。麥子由烘干中心幫我賣，扣掉加工費(fèi)，剩下的都?xì)w我。”65歲的農(nóng)民陳雷保說，麥子進(jìn)了烘干中心，心就定了。
江寧銅井糧食資料有限公司3日沒收到一斤小麥。公司副總經(jīng)理郭家福說，周邊農(nóng)戶麥子達(dá)不到要求，那些麥子捂了幾天，黃曲霉素超標(biāo)，做飼料都不達(dá)標(biāo)。“烘干房，應(yīng)該成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必備設(shè)施！”
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