稻谷機械化烘干與傳統(tǒng)人工晾曬成本對比試驗

來源:環(huán)球糧機網(wǎng)發(fā)布時間:2017-03-23 10:35:52

       2015年在洞口縣高沙鎮(zhèn)開展了稻谷機械化烘干與傳統(tǒng)人工晾曬成本對比試驗。試驗對象選取高沙鎮(zhèn)種糧大戶舒女士(以下稱種糧大戶)及洞口縣明友農(nóng)機專業(yè)合作社(以下稱合作社)。現(xiàn)就試驗流程和相關數(shù)據(jù)做一小結。

1、稻谷干燥流程
       種糧大戶與合作社均采用收割機收割水稻,然后用運輸車運送至干燥地點進行干燥,干燥至滿足儲存的條件,裝袋儲存。
 
2、稻谷干燥條件
        2.1種糧大戶晾干設施 自有經(jīng)過水泥硬化的曬谷場地5436m2,倉儲面積615m2,價值1000元的防雨用塑料薄膜,其它必須品若干。
 
         2.2機械化烘干設施 自有久川牌5HXG-100批次10T燃油低溫緩蘇循環(huán)谷物烘干機一套及與之相配套的倉庫和場地,其它必須品若干。
 
3、稻谷干燥方式
        同時選取同一時間段剛從田間收獲的稻谷,其含水率一般為18%~30%,早收及上午收割的稻谷含水率高,晚收及下午收割的含水率低。收好后同時進行對比試驗。
 
3.1種糧大戶晾干
       稻谷用收割機從田間收割后,用運輸車運送至曬谷場,運輸費用平均70元/車,平均每車1.5T左右(濕重),選擇晴好天氣,人工翻曬,包翻曬、包收、包裝袋150元/人.天,稻谷一般曬兩天,根據(jù)經(jīng)驗認為符合儲存條件,裝袋儲存。平均晾曬稻谷500kg/工日左右。翻曬稻谷總量及費用明細見表。
 
稻谷干燥費用及單位干燥成本
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3.2合作社烘干
      稻谷用收割機從田間收割后,用運輸車運送至烘干場地,運輸費用平均35元/車,平均每車1.5T左右(濕重)。運行烘干機(不點火),2個人將需要烘干的稻谷裝入烘干倉,10T稻谷裝倉平均每人工作2小時左右,稻谷裝倉完畢,按照烘干機操作規(guī)范點火。根據(jù)稻谷品種(秈稻或粳稻)及含水率,烘干機自動工作8~24小時,將稻谷烘干至含水率14%~15%出倉儲存。在烘干機自動工作期間,需要一個人不定時巡視,相當于連續(xù)工作1小時左右,卸谷儲存平均每倉1人1小時左右。平均烘干稻谷8500kg/0.75個工日。烘干稻谷總量及費用明細見表。
 
4、分析
4.1人工晾曬
4.1.1傳統(tǒng)人工晾曬稻谷對場地及天氣依賴嚴重,損耗大。人工晾曬主要依靠太陽光晾曬,這種傳統(tǒng)的干燥方式受氣候和場地的嚴重制約,同時,隨著水稻生產(chǎn)規(guī)?;s化進程的不斷深入,收割機大量使用,單位時間內(nèi)收獲的谷物量大大增加,但是局限于曬場面積的不足,使收獲的大量新鮮潮濕谷物被堆積起來,得不到及時干燥處理,導致稻谷霉爛,平常年景霉爛等綜合損失率為4~5%,災年達10%以上。該糧大戶因天氣突變下雨,當年被雨水沖走的稻谷損失至少萬元以上,其霉爛等綜合損失按平常年景計算,當年損失的稻谷達1.47萬公斤,按稻谷國家收購價計算,損失約4萬元左右。
 
4.1.2傳統(tǒng)人工晾曬稻谷干燥時間長,干燥不均勻,不能保證安全水分率,破碎率高,在干燥過程中容易混入土石等雜物。
 
4.1.3傳統(tǒng)人工晾曬稻谷雖然簡便易行,但成本高。通過試驗得知,晾曬成本在自有場地的情況下達0.29元/kg,如果是租用場地,成本更高。
 
4.2機械化干燥
4.2.1稻谷機械化干燥經(jīng)濟效益
<1>高效。人工晾曬平均2個工日/1000kg,機械化烘干0.09個工日/1000kg,工效是傳統(tǒng)人工晾曬的22倍。
 
<2>節(jié)本。以該合作社5HXG-100烘干機為例,烘干機扣除國家補貼后價格為6.87萬元臺套,以折舊年限為5年,預計凈殘值率為5%,大修提存費為6%,日常維修費為2%,年平均最低烘干量為50萬公斤計算,則烘干機的單位固定使用成本為:
={[6.87x(1-5%)÷5]+6.87x(6%+2%)}÷50 =0.04 (元/ kg)
 
      烘干機烘干稻谷的單位總成本:單位固定成本+單位烘干費用成本=0.04+0.15=0.19元/kg。
 
       而傳統(tǒng)晾曬稻谷在不計場地租用成本的情況下為0.29元/kg,機械化干燥稻谷比對照節(jié)省成本0.1元/kg,節(jié)省成本率為34.48%。
 
4.2.2稻谷機械化干燥社會效益
        首先是減少人工成本,有利于產(chǎn)業(yè)結構調整。使用烘干機干燥稻谷,具有節(jié)本、省工、省曬場、不依賴天氣的優(yōu)點,從而減少損失,減少污染,有利于實現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn),提供經(jīng)營效益,有利于促進水稻種植業(yè)的發(fā)展。
 
       其次是有利于實現(xiàn)水稻生產(chǎn)全程機械化。水稻生產(chǎn)的環(huán)節(jié)有耕整地、育插秧、植保、收獲、稻谷干燥等,其中耕整地與收獲機械化程度最高,基本實現(xiàn)了機械化,育插秧與稻谷干燥機械化程度較低。近年來,谷物烘干機的迅速發(fā)展,使得水稻生產(chǎn)全程機械化的最后一公里得以打通,機械化水平得到進一步提高。
 
5、結論
        從本試驗的對比研究中可以發(fā)現(xiàn)稻谷機械化烘干與傳統(tǒng)人工晾曬相比具有節(jié)本高效、降低勞動強度、省曬場、不依賴天氣等特點,有利于確保糧食品質,降低損耗,具有顯著的經(jīng)濟效益及社會效益。


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