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大米競價銷售試點政策出臺
上周五，一則國家發(fā)展改革委國家糧食局財政部國家食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)《大米競價銷售試點方案》的通知讓前期坊間傳言得到了具體證實。這也是國家推進(jìn)水稻去庫存政策的又一具體舉措。這樣一來，加劇了新水稻價格市場化的速度，主要是部分米企或?qū)⒓尤胨敬庸すぷ髦?，減少了對新稻的需求。另外，若代加工的大米價格低于新米，那么在本就供大于求的大米市場，市場競爭更加激烈，必將影響新米價格小幅下行。不過值得注意的是，政策剛剛公布，后期的具體細(xì)節(jié)將有待商榷，這項措施具體影響將在新稻大量上市后逐漸顯露。
北方新米將穩(wěn)中走低
北方現(xiàn)在上市的新米主要分兩種，即全新米，主供滿足消費者的嘗鮮需求。通常情況下，新米的加工成本較高、新米水分偏大，不利于經(jīng)銷商囤庫，原糧均需要烘干后再加工。隨著新稻上市量增加，加工成本不斷降低，米價也自然呈穩(wěn)中回落的趨勢。特別是圓粒大米方面，市場有兩個利空因素制約其上漲。一方面，新糧的種植面積增加，其中黑龍江主產(chǎn)區(qū)旱改水現(xiàn)象突出，產(chǎn)量必將高于上一年。再有市場有傳言稱，國儲托市啟動時間將延期，給予了米企壓價采購的機(jī)會。另一面，自7月28日以來，黑龍江共計成交了300萬噸以上的2013年產(chǎn)圓粒水稻，預(yù)計最晚出庫時間將在12月份，市場需要充足的消化期，摻兌米不可避免，這樣無形中壓制了圓粒大米的價格與走貨速度。
秈米市場米價獨具抗跌性
為何說2017年秈米更具抗跌性，筆者認(rèn)為主要基于以下三點考慮。首先，天氣是決定新米價格高低的主要因素。本以為今年秈稻主產(chǎn)區(qū)豐收在望，但到收獲期后天空不作美，主產(chǎn)區(qū)安徽、湖南、湖北總是間歇性降雨。原糧不得不進(jìn)行烘干后再加工，成本也在不斷增加。其次，秈稻庫存壓力小于粳稻。今年以來，我國政府注重推進(jìn)水稻去庫存計劃，秈稻市場成交較好。截止目前，市場收購價格要低于托市價，托市啟動意料之中，后期秈稻收購價逐漸向托市價靠攏，但難出現(xiàn)高于托市價的現(xiàn)象。最后，優(yōu)質(zhì)品種種植面積或?qū)⒔档?。最近筆者在湖北產(chǎn)區(qū)了解到，去年受生長期高溫濕熱的影響，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)品種黃花粘水稻出現(xiàn)米質(zhì)顏色偏暗的現(xiàn)象，這影響了今年農(nóng)戶的種植積極性，因此作為優(yōu)質(zhì)品種來說，米企紛紛入市收購，收購的起步價比較高，因此米價自然獲得支撐。
進(jìn)口大米不容忽視
2017年進(jìn)口大米依舊保持著強(qiáng)勁的勢頭，截止到7月末，我國累計進(jìn)口大米總量為240萬噸左右（如下圖所示）。進(jìn)入四季度，預(yù)計進(jìn)口米仍將占據(jù)一定的市場份額。主要原因兩方面，一方面美元持續(xù)走低，人民幣升值，進(jìn)口成本降低，因此進(jìn)口米利用優(yōu)勢上升，特別是糯米方面，以越南糯米為例，與國內(nèi)同等糯米價差至少在0.05-0.1元/斤之間。另一方面，我國大米主要進(jìn)口國家越南、泰國等國家新米也即將上市，并且在此季節(jié)出產(chǎn)的大米品質(zhì)較好。
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