公告信息：
“代耕代收、統(tǒng)防統(tǒng)治、烘干儲(chǔ)藏等服務(wù)”是糧食生產(chǎn)過程中最為重要的環(huán)節(jié)，也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營之后必須獲取的專業(yè)性服務(wù)，缺少哪一個(gè)環(huán)節(jié)都不行。特別是烘干儲(chǔ)藏方面，由于用地和機(jī)械設(shè)備的限制，已經(jīng)成為農(nóng)民收購糧食之后最為頭疼和急需解決的關(guān)鍵問題。在過去，糧食收上來后，至少要在場上曬三四個(gè)太陽才能進(jìn)倉儲(chǔ)存，如果遇上陰雨天氣，糧食微生物就會(huì)大量繁殖，糧食就會(huì)霉變。2013年，上海市嘉定外岡糧食生產(chǎn)專業(yè)合作社聯(lián)合鎮(zhèn)糧食烘干中心，保證糧食不落地進(jìn)倉烘干。糧食“不落地”項(xiàng)目實(shí)施后，不僅破解了糧農(nóng)曬糧難題，同時(shí)種植的優(yōu)良品種不易掉粒，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化集中收割、運(yùn)輸和上萬噸濕糧的清理干燥，更能保持糧食的原始質(zhì)量及新鮮度。
“馬步扎穩(wěn)，左手扶稻，右手拿鐮刀，斜著收割，小心砍到腳脖子……”今年水稻收獲季，在嘉定區(qū)外岡鎮(zhèn)的滾滾稻浪里，不少家長帶著孩子在田間參與了“觀禾計(jì)劃——紫糯米豐收活動(dòng)”，他們拿起鐮刀收割水稻，在田間搭土灶蒸新米，一起分享收獲的喜悅。今年6月，參加“觀禾計(jì)劃”的家長們曾帶著孩子一起下地插過秧苗；8月，活動(dòng)參與者還在田間地頭搭帳篷露宿看星星，體驗(yàn)了“稻田奇妙夜”。“觀禾計(jì)劃”的參與者可以全程體驗(yàn)插秧、稻田管理、收割等事務(wù)，還得歸功于萬畝糧田核心區(qū)旁的萬噸糧食烘干中心。在這里，稻米輕松完成脫粒、脫殼、烘干全過程，實(shí)現(xiàn)水稻從收割至銷售“糧食不落地”，保持糧食的質(zhì)量和新鮮度。
“建設(shè)烘干中心其實(shí)也是被現(xiàn)實(shí)情況‘倒逼’所致。”原來，從2010年起，外岡鎮(zhèn)土地流轉(zhuǎn)率基本達(dá)到100%，2011年全鎮(zhèn)糧食生產(chǎn)實(shí)施集體統(tǒng)一經(jīng)營，但糧食倉庫場地小、糧食曬在馬路上等不安全因素尤為突出，再加上原外岡鎮(zhèn)糧管所的烘干點(diǎn)規(guī)模較小，烘干能力只有84噸（7臺(tái)12噸），作業(yè)時(shí)的粉塵排放令周邊居民苦不堪言。當(dāng)年，在市、區(qū)農(nóng)委，規(guī)土局，財(cái)政局等相關(guān)部門的大力支持下，外岡鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府決定建設(shè)烘干中心。按照總體規(guī)劃設(shè)計(jì)、一次投資實(shí)施到位的理念，徹底解決長期困擾外岡地區(qū)的收糧難、曬糧難問題。外岡鎮(zhèn)的糧食實(shí)行“收、烘、售”一條龍服務(wù)。糧食通過大型收割機(jī)收割后，輸入散裝的自卸農(nóng)用車運(yùn)到烘干加工中心，進(jìn)入一系列操作流水線，實(shí)現(xiàn)了收割、烘干、銷售全程機(jī)械化。
收糧全程不落地，依靠的是一套科學(xué)的運(yùn)轉(zhuǎn)模式。與別處不同，外岡的烘干中心由外岡鎮(zhèn)農(nóng)委與外岡糧管所聯(lián)合經(jīng)營，鎮(zhèn)農(nóng)委作為經(jīng)營管理者制訂了完善的作業(yè)流程以及相關(guān)規(guī)章制度：第一，統(tǒng)一分發(fā)運(yùn)糧車輛通行證，規(guī)范其使用。開具《烘稻谷準(zhǔn)入證》，按時(shí)按量烘糧。第二，安排三名專員負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)的烘糧調(diào)度，對收購、烘糧、銷售等所有環(huán)節(jié)作好詳細(xì)記錄，及時(shí)歸檔，兩名機(jī)動(dòng)人員協(xié)助處理，確保農(nóng)忙季節(jié)收割、烘干進(jìn)度按計(jì)劃、有條不紊地進(jìn)行。
據(jù)了解，糧管所則嚴(yán)格按照規(guī)定的流程、制度進(jìn)行運(yùn)行。任何裝糧車進(jìn)入烘干中心必須攜帶車輛通行證，記錄其進(jìn)出時(shí)間。過磅時(shí)核實(shí)鎮(zhèn)農(nóng)委開具的《烘稻谷準(zhǔn)入證》，如有明顯出入則不予接收。對每一起烘干事宜均做好詳細(xì)的記錄，并按照相應(yīng)的規(guī)定在農(nóng)忙結(jié)束后統(tǒng)一收取費(fèi)用。在收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)上，外岡鎮(zhèn)農(nóng)委采取了八折的優(yōu)惠政策，并倡導(dǎo)不割濕、不割青，著實(shí)降低了種植戶的烘糧成本。糧管所注重作業(yè)流程及專業(yè)技術(shù)，以效率上的提高為種植戶謀取福利。這種經(jīng)營管理者和實(shí)際運(yùn)作者分屬的模式有效的避免了由單個(gè)單位負(fù)責(zé)烘干作業(yè)可能造成的“不公”，兩者的緊密協(xié)作使外岡鎮(zhèn)的運(yùn)作模式更趨完善，讓老百姓更放心地將收割的糧食運(yùn)至烘干中心。
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