面對農業(yè)供給側結構性改革不斷深入,國家糧食收購政策明顯變動的形勢,我們這個農業(yè)大省如何調結構、轉方式、提效益、促增收?農民怎樣能種得好,賣得更好?25日在哈爾濱市舉辦的2017黑龍江春季農產品市場形勢分析會給出了答案。
在形勢分析會上,主辦方黑龍江省農業(yè)委員會和大連商品交易所邀請來自國家糧油信息中心、農業(yè)部農村經濟研究中心、中國農科院等部門機構的權威專家,對2017年國內外水稻、玉米、大豆、雜糧雜豆、蔬菜、馬鈴薯等主要農產品種植意向和結構布局、市場發(fā)展趨勢做出了分析研判。在建議中專家們一致提出了關鍵點:適應市場需要,提升品質,強化營銷。
在國家取消玉米臨儲收購政策和大豆目標價格補貼政策的大背景下,今春,玉米和大豆種植必然成了農民的關注焦點。
就玉米市場情況專家指出,2017年,玉米供大于求的局面不會改變,種植結構調整仍在繼續(xù)。玉米庫存壓力較大,價格仍將處于低位運行狀態(tài),而且受政策、災害、拍賣等因素影響,會出現階段性波動。因此建議第四、五積溫帶等非優(yōu)勢玉米產區(qū),減少玉米種植,增加大豆、雜糧、青貯飼料等作物種植面積;在優(yōu)勢玉米產區(qū)要以提質增效為核心,種植高淀粉、低含水量等高品質玉米品種。同時大力發(fā)展玉米深加工,延長產業(yè)鏈,增加附加值。
大豆的價格形勢比玉米樂觀一點。專家認為,預計2017年國內大豆價格總體將保持穩(wěn)定。受拍賣、氣候災害等因素影響,可能會出現階段性波動,如果不拍賣,直到2017年新季大豆上市前,價格將呈現穩(wěn)中趨強的態(tài)勢。為此建議發(fā)展綠色有機食用大豆和大豆蛋白,增強綜合生產能力,鼓勵專品種種植和收購,努力發(fā)展大豆精深加工。在大豆營銷方面加強品牌宣傳和產銷對接,積極開拓國際市場。
從長遠看,大米消費的剛性增長,可能會令水稻價格企穩(wěn)回升。水稻專家指出,預計2017年水稻市場將處于穩(wěn)步運行狀態(tài),價格水平將圍繞國家收購政策上下波動,幅度不會很大,其中優(yōu)質水稻價格仍將保持高位運行狀態(tài)。建議我省以提質增效為核心,發(fā)展綠色有機優(yōu)質水稻生產。并挖掘水稻農耕、飲食文化的內涵,結合旅游觀光,實現三產融合發(fā)展。利用互聯(lián)網開展眾籌、個性化定制等點對點營銷,開展高端營銷。
在蔬菜市場我省是大有可為。蔬菜專家分析說,2017年全國蔬菜市場將總體保持平穩(wěn),呈規(guī)律性變化。建議我省充分利用7-10月份蔬菜生產優(yōu)勢,在南方7-10月份部分蔬菜品種短缺時實施差異化生產,發(fā)展綠色有機高品質蔬菜、馬鈴薯、鮮食玉米生產。推進北菜南銷,在營銷上錯峰銷售。并加強冷鏈建設,做好蔬菜、馬鈴薯、鮮食玉米的保鮮存儲。還應利用對俄出口優(yōu)勢,建設多元化對外貿易市場,擴大蔬菜銷售空間,讓龍江優(yōu)質蔬菜走出國門。
對雜糧雜豆和食用菌這類特色農產品,專家認為,2017年雜糧雜豆和食用菌市場總體都將呈現穩(wěn)步運行狀況。其中綠豆、紅小豆、小米、高粱價格將穩(wěn)中有升。專家除了倡導發(fā)展綠色有機種植,還提醒要適度規(guī)模發(fā)展,不能盲目擴大規(guī)模;黑木耳、平菇、香菇、猴頭等市場都將好于上年,建議要選擇適銷對路的優(yōu)良品種種植,采用高效栽培模式,提高質量和產量。
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