公告信息：
近年來，我國糧食形勢(shì)出現(xiàn)新變化，在連年豐收的同時(shí)，糧食庫存量、進(jìn)口量也同時(shí)增長，糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)尤其是玉米面臨調(diào)整。
2004年以來，我國糧食播種面積增加了1.99億畝，其中玉米就增加了1.95億畝；玉米產(chǎn)量從1.16億噸增長到2.25億噸。玉米為糧食增產(chǎn)作出貢獻(xiàn)，同時(shí)也帶來巨大的階段性庫存壓力。
一方面是玉米供求過剩，面臨調(diào)整；另一方面是我國優(yōu)質(zhì)飼料缺乏，每年需要大量進(jìn)口。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年我國玉米消費(fèi)量的60%以上都用作飼料，但傳統(tǒng)的飼喂方式是將玉米籽粒和秸稈分開處理；全株青貯玉米，則是將玉米籽粒與秸稈一起制作成青貯飼料。與全株青貯玉米相比，傳統(tǒng)飼喂方式提供的營養(yǎng)物質(zhì)總量和生產(chǎn)效率都低了不少。
從種養(yǎng)業(yè)區(qū)域布局看，目前草食畜牧業(yè)主產(chǎn)區(qū)很大一部分與我國玉米等糧食主產(chǎn)區(qū)相吻合，也與我國調(diào)減玉米種植的“鐮刀彎”區(qū)域有很大重合。在這些地區(qū)發(fā)展全株青貯玉米，可以有效減少牛羊等草食家畜的優(yōu)質(zhì)飼草料供需缺口，大幅降低生產(chǎn)成本。
農(nóng)業(yè)部開展“糧改飼”試點(diǎn)，主要引導(dǎo)種植全株青貯玉米，同時(shí)也因地制宜，在適合種優(yōu)質(zhì)牧草的地區(qū)推廣牧草，將單純的糧倉變?yōu)?ldquo;糧倉+奶罐+肉庫”。2015年“糧改飼”試點(diǎn)計(jì)劃種植150萬畝，實(shí)際落實(shí)286萬畝，收儲(chǔ)優(yōu)質(zhì)飼草料995萬噸，超出預(yù)期目標(biāo)將近1倍。
所謂的全株青貯玉米關(guān)鍵技術(shù)，就是將全株青貯玉米穗和秸稈一同打碎，進(jìn)入青貯池子，經(jīng)過氨化，整株玉米就成了既軟且香的飼料。這種做法在奶牛養(yǎng)殖中較為常見，肉牛養(yǎng)殖者鮮有嘗試。
近年來，陽信縣率先在全省推行“糧改飼”種植模式。部分農(nóng)戶由種植傳統(tǒng)玉米向飼用青貯玉米轉(zhuǎn)變，促進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合，率先實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)雙贏。2016年該縣青貯全株玉米50000畝，其中養(yǎng)殖企業(yè)合同收貯全株玉米25993畝、103732噸，成功開創(chuàng)了農(nóng)區(qū)養(yǎng)牛的“陽信經(jīng)驗(yàn)”。在全國畜牧行業(yè)發(fā)展高層論壇會(huì)議上，陽信縣糧改飼農(nóng)區(qū)養(yǎng)牛模式獲得“全國優(yōu)秀創(chuàng)新模式獎(jiǎng)”。2017年，全縣計(jì)劃青貯全株玉米10萬畝，其中13個(gè)養(yǎng)殖企業(yè)合同收貯40162畝、收貯數(shù)量120487噸，“糧改飼”項(xiàng)目的有效實(shí)施為唱響“陽信牛肉”品牌，打造中國 “牛”縣打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
不到一年時(shí)間，除了企業(yè)自發(fā)流轉(zhuǎn)土地糧改飼外，該縣還出現(xiàn)了三種模式：一是借箭牛業(yè)發(fā)展了5000畝的訂單，由其提供種子，農(nóng)民負(fù)責(zé)種管；二是肉牛合作社社員把自家地“糧改飼”，這部分?jǐn)?shù)量最大，有幾萬畝；三是農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人收購農(nóng)戶的飼料玉米。如今在陽信“糧食—經(jīng)濟(jì)作物”二元種植結(jié)構(gòu)變成了“糧食—經(jīng)濟(jì)作物—飼料作物”三元種植結(jié)構(gòu)。
現(xiàn)在陽信的肉牛產(chǎn)業(yè)，從種牧草、牛犢繁育開始，到飼養(yǎng)、育肥、宰殺、分割、冷藏、冷鏈物流配送、餐飲及皮毛血骨的研發(fā)加工，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
目前，該縣肉牛產(chǎn)業(yè)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重達(dá)41.6%，肉牛產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破350億元。
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