公告信息：
本次鑒評(píng)推介會(huì)共有22家糧食生產(chǎn)、經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)的47個(gè)產(chǎn)品參評(píng)，其中優(yōu)質(zhì)米27個(gè)，紫黑糯、大糯、紅糯等特色米20個(gè)。參評(píng)的稻米樣品經(jīng)嚴(yán)格挑選，要求是柳州市行政區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)，按無(wú)公害優(yōu)質(zhì)米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程種植，達(dá)到國(guó)標(biāo)二級(jí)米以上品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的、有外包裝的市售產(chǎn)品，米樣自然成色，不拋光等精加工，富硒農(nóng)產(chǎn)品必須經(jīng)過(guò)富硒認(rèn)證。
經(jīng)過(guò)9名糧食行業(yè)協(xié)會(huì)和農(nóng)業(yè)部門(mén)專(zhuān)家的嚴(yán)格鑒評(píng)，從米樣的堊白粒率、色 澤、香氣、勻凈度；米飯的香味、飯油亮性、食 味、適口性（粘性、彈性、軟硬度）、冷后軟硬度等指標(biāo)，按照密碼審評(píng)的方法（即每個(gè)產(chǎn)品對(duì)應(yīng)一個(gè)編號(hào)，這個(gè)編號(hào)掌握在非評(píng)委手中，評(píng)委對(duì)照編號(hào)進(jìn)行評(píng)分，確保了評(píng)比的公平公正）對(duì)各個(gè)樣品進(jìn)行賦分（優(yōu)質(zhì)米和特色米分別進(jìn)行賦分），并單獨(dú)對(duì)外包裝的美觀(guān)、大方、協(xié)調(diào)性進(jìn)行鑒評(píng)。按照得分高低，評(píng)出優(yōu)質(zhì)米金獎(jiǎng)2個(gè)，銀獎(jiǎng)3個(gè)，優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)5個(gè)；特色米優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)10個(gè)（名單見(jiàn)附件）。
為加大宣傳推廣力度，本次鑒評(píng)推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了企業(yè)宣傳推介展位，免費(fèi)提供給各糧食生產(chǎn)企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行產(chǎn)品宣傳展示。各參展單位還與相關(guān)商家進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談、產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接
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