公告信息：
據(jù)檢測，海水稻胚芽富集活性物質(zhì)，包括脂肪酶抑制劑、六磷酸肌醇、谷胱甘肽等。廣東醫(yī)科大學(xué)臨床醫(yī)學(xué)專家?guī)ьI(lǐng)的海洋活性物質(zhì)臨床應(yīng)用團(tuán)隊，致力于開拓海稻米在臨床營養(yǎng)制品中的應(yīng)用研究，研發(fā)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的重要疾病導(dǎo)向型海洋生物臨床營養(yǎng)制品，在肥胖病、癌癥、大腦疾病等方面尋找有效的治療輔助作用。
廣東醫(yī)科大學(xué)、廣東海洋大學(xué)、湛江綠源食品藥品研究院共同申報的“海水稻生物活性物質(zhì)的臨床應(yīng)用及產(chǎn)業(yè)化研究”項目，可帶動湛江地區(qū)海水稻種植業(yè)和海洋活性物質(zhì)應(yīng)用行業(yè)發(fā)展，匯聚一批海洋科技人才，加強產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟與協(xié)作。該項目旨在以海水稻活性物質(zhì)功能性制品的產(chǎn)業(yè)化，以海水稻胚芽為原料，打造集海水稻精深加工、副產(chǎn)物綜合利用、生物活性物質(zhì)研發(fā)提取、功能性海洋食品精深加工、醫(yī)藥開發(fā)于一體的“產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新綜合體”。項目完成后，實現(xiàn)建立海稻米活性物質(zhì)提取制備技術(shù)體系2到3項，開發(fā)特殊生物活性物質(zhì)3到5種。研發(fā)出具有不同活性的營養(yǎng)健康食品3到5種及其相應(yīng)加工技術(shù)3到5項。
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