糧食儲(chǔ)存對(duì)環(huán)境的要求：

儲(chǔ)藏糧食的場(chǎng)所要注意環(huán)境衛(wèi)生，特別是裝具周?chē)晚敳坎荒芏逊烹s物，地面不能有散落的糧食和其他食物，以防外部害蟲(chóng)的滋生感染和老鼠的侵害。對(duì)于采用化學(xué)藥劑殺蟲(chóng)的儲(chǔ)糧裝具，要在專(zhuān)門(mén)的房間放置，不能放在臥室和牲畜間，并保證空氣流通。 

常用的儲(chǔ)藏方法：

• 常規(guī)儲(chǔ)藏
  糧食經(jīng)清理晾曬、待糧溫降至氣溫后裝入儲(chǔ)糧裝具。然后封好進(jìn)出糧口，做好防蟲(chóng)、防潮、防鼠及日常的糧情檢查等工作。 
• 熱密閉儲(chǔ)藏
  該方法是利用夏季高溫曝曬小麥，使糧溫升高后趁熱入倉(cāng)，達(dá)到殺蟲(chóng)效果。曬麥時(shí)要掌握遲出早收、薄攤勤翻的原則，上午曬場(chǎng)曬熱以后，將小麥薄攤干曬場(chǎng)上，使麥溫達(dá)到42℃以上，最好是50～52℃。到下午4點(diǎn)鐘左右把糧食收攏，堆成一堆，熱悶半小時(shí)至重小時(shí)，在下午5點(diǎn)鐘以前趁熱入倉(cāng)。用曬熱的席子、草簾等覆蓋糧面，再覆蓋塑料薄膜密閉。熱密閉最好一次人滿倉(cāng)，以免麥溫失散，影響殺蟲(chóng)效果。熱密閉儲(chǔ)藏要求：應(yīng)預(yù)先做好清倉(cāng)消毒工作，裝具不能有蟲(chóng)；小麥的含水量不能高于12％，最好在11％以下。 
• 自然缺氧儲(chǔ)藏 自然缺氧儲(chǔ)藏不使用殺蟲(chóng)劑，而是在一密閉的環(huán)境中利用糧食、害蟲(chóng)及微生物的呼吸作用，消耗環(huán)境中的氧氣，使害蟲(chóng)處于缺氧狀態(tài)而窒息死亡。新收獲的糧食呼吸旺盛，而陳糧的呼吸較微弱。因此，自然缺氧儲(chǔ)藏方法只適用于新收獲的糧食，陳糧不能采用自然缺氧方法儲(chǔ)藏。方法是：將新收獲的糧食盡快曬干、揚(yáng)凈，在收獲后一周內(nèi)完成入倉(cāng)密閉工作。進(jìn)出糧口一定要確保氣密。自然缺氧儲(chǔ)藏期間，要經(jīng)常檢查進(jìn)出糧口的密閉情況及整個(gè)糧倉(cāng)的完好情況。如發(fā)現(xiàn)密閉不嚴(yán)或倉(cāng)體破損，則不能繼續(xù)采用自然缺氧的方法儲(chǔ)藏。自然缺氧儲(chǔ)藏必須使用氣密性高的儲(chǔ)糧裝具，否則，將達(dá)不到預(yù)期的效果。 
• 拌和防護(hù)劑儲(chǔ)藏 
  (1)、防護(hù)劑種類(lèi)：
  防護(hù)劑是專(zhuān)門(mén)用來(lái)拌和在糧食中防止儲(chǔ)糧害蟲(chóng)感染的一類(lèi)化學(xué)藥劑。我國(guó)目前允許在糧食中使用的防護(hù)劑有保糧磷和谷蟲(chóng)掙。保糧磷和谷蟲(chóng)掙是粉狀的防護(hù)劑，可以直接拌糧，使用方便。其他農(nóng)用化學(xué)藥劑不得用于儲(chǔ)糧。 
  (2)、防護(hù)劑的使用方法：
  防護(hù)劑的作用主要是防蟲(chóng)，但當(dāng)糧食中害蟲(chóng)較多時(shí)難以奏效。因此防護(hù)劑應(yīng)該在糧食還沒(méi)有生蟲(chóng)時(shí)使用。防護(hù)劑可與糧食按一定的比例入倉(cāng)前在曬場(chǎng)上拌和，也可以在糧食入倉(cāng)時(shí)邊入倉(cāng)邊拌和。經(jīng)過(guò)防護(hù)劑拌和，平時(shí)做好防止外界害蟲(chóng)感染的工作，一般可以保持糧食一年以上沒(méi)有蟲(chóng)害。 
  (3)、注意事項(xiàng)：
  施用防護(hù)劑時(shí)，糧食質(zhì)量要符合安全水分標(biāo)準(zhǔn)(小麥含水量低于12.5％)，害蟲(chóng)密度應(yīng)屬于基本無(wú)蟲(chóng)糧。施藥時(shí)應(yīng)敞開(kāi)房門(mén)，施藥后必須及時(shí)更換衣服，用肥皂洗凈手臉。 
  做好糧情檢測(cè)工作確保糧儲(chǔ)安全。