在小麥粉生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)和面粉機(jī)械生產(chǎn)設(shè)備的造型都進(jìn)行了很大的革新。在設(shè)備的造型方面要求選擇性能佳和運(yùn)行可靠性最穩(wěn)定的設(shè)備(全套進(jìn)口德國(guó)布勒公司生產(chǎn)設(shè)備)，在制粉工藝設(shè)計(jì)和控制方面進(jìn)行了與眾不同的創(chuàng)新，對(duì)物料的分配方面采取了特殊的方法重新調(diào)整，基本放棄老的同質(zhì)合并(按物料的純度和大小進(jìn)行合并)的工藝設(shè)計(jì)方法，采用按小麥不同部位面粉機(jī)械性能進(jìn)行合并。 在小麥的選擇上嚴(yán)格按照公司的小麥接收內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。針對(duì)速凍餃子的生產(chǎn)特性，面粉的質(zhì)量要求主要是解決餃子生產(chǎn)過(guò)程的機(jī)械性能問(wèn)題，所以小麥的機(jī)械性能是最重要的。小麥的延彈性是決定面粉機(jī)械性能的重要指標(biāo)，該公司經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)驗(yàn)積累和通過(guò)大量數(shù)據(jù)的分析總結(jié)出小麥生產(chǎn)出面粉在速凍過(guò)程中最適合的參數(shù)。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行小麥采購(gòu)，從根本保障了面粉的質(zhì)量。 為滿足人們追求綠色、環(huán)保、營(yíng)養(yǎng)的需要，現(xiàn)已開發(fā)出石磨制粉設(shè)備。推向社會(huì)以來(lái)，得到了社會(huì)各界人士的一致好評(píng)。