使用玉米加工機械對原料表面清理的目的與方法

來源:環(huán)球糧機網(wǎng)發(fā)布時間:2015-05-10 17:06:50

在玉米籽粒清理的過程中,將粘附在玉米表面的雜質(zhì)清除掉,這種工藝手段稱為玉米的表面清理。
 
在對玉米進行加工之前,將粘附在玉米表皮的泥沙、塵土、有害微生物等污染物較徹底地清除掉,有利于保證玉米產(chǎn)品的粉色,降低會分和含砂量。表面清理的方法主要有兩大類:采用水洗滌的方法稱為濕法表面清理;利用打擊、擦刷、碾削作用的方法稱為干法清理。由于濕法表面清理需耗費大量的清水,且洗滌后的污水又會污染環(huán)境,故目前玉米加工食品廠一般采用干法清理。
 
采用干法表面清理工藝,還可除去玉米籽粒表面的部分雜質(zhì),有利于入磨玉米籽粒的灰分??蓳羲閺姸容^低的泥塊、煤渣等并肩雜質(zhì),以利于除雜。
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