隨著人們生活水平的提高,改善生活質(zhì)量的需求愿望也越來越迫切,綠色、快餐、粗雜糧食品備受睞。這些簡易加工食品往往貨架期短,不耐貯藏,品種類型多,自發(fā)零星發(fā)展,多種因素限制 玉米品質(zhì)育種的試驗階段已經(jīng)取得突破性進展,特種玉米梯級開發(fā)技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化問題,已經(jīng)成為的新動向和熱點。青嫩玉米棒加工是玉米加工設(shè)備工藝特種加工之一,在此滑縣鑫豐糧機廠詳解青嫩玉米棒加工工藝。
根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的實際條件,為了確保產(chǎn)品達到企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),一般的玉米加工設(shè)備之青嫩玉米棒加工工藝流程為:原料的采 驗->浸泡->清洗->漂燙->冷卻->瀝干->修整->速凍->檢驗->包裝->封口->裝箱->入庫。