玉米加工設備中常見的兩種脫皮制糝生產(chǎn)方法

來源:環(huán)球糧機網(wǎng)發(fā)布時間:2015-05-10 19:12:06

玉米加工設備中的脫皮流程就是脫掉玉米表面的皮層,它是保證產(chǎn)品質(zhì)量和提胚的基礎工序。玉米胚和玉米胚乳都是由皮層包裹的,脫皮后利于胚與胚乳的分離,可提高脫胚效率;我公司生產(chǎn)的砂輥脫皮機將玉米子粒的皮層大部分脫掉,可使生產(chǎn)的玉米糝不粘連皮,產(chǎn)品質(zhì)量得到提高,脫皮后研磨,有利于提高產(chǎn)品的純度

玉米脫皮設備可分為干法和濕法兩種方法。玉米干法脫皮是玉米經(jīng)過清理后,不經(jīng)過水汽調(diào)節(jié)工序,直接進入脫皮設備進行脫皮,這種方法適合于我國北方地區(qū)在秋季加工剛收購的高水分玉米(18%以上)。玉米清理后,經(jīng)水汽調(diào)節(jié)工序后脫皮,稱為濕法脫皮。這種方法在玉米加工(特別是提胚制糝)中采用的較為普遍,尤其是加工低水分玉米,必須采用濕法脫皮,否則將嚴重影響脫皮效率和提胚率。

  脫胚與破糝的目的在于利用機械的力量破壞玉米的結構,改變其顆粒形狀和大小,使之符合工藝和成品的要求。脫胚與破糝是胚與胚乳分離的重要工序,因為在脫皮過程中,只有一部分胚與胚乳分離,大部門仍結合在一起,經(jīng)脫胚、破糝后能使胚進一步脫落。

  在使用玉米加工設備時對胚乳與破糝的要求是:

  1.玉米經(jīng)破碎,應分成4-6瓣,粒形整齊。

  2.破碎后的混合物中,盡量減少整粒和接近整粒的大碎粒,并減少粉和小糝的數(shù)量。

  3.脫胚效率高,保持胚的完整,不過分損傷。

  國內(nèi)玉米脫皮、脫胚設備常用砂輥脫皮機代替,不同之處在于將碾白室、進出口和螺旋推進器的螺距加大,齒槽加深,以提高產(chǎn)量,防止堵塞。采用砂輥碾米機進行脫皮、脫胚時,一般采用2-3道工序進行脫皮。河南成立糧油機械有限公司專業(yè)生產(chǎn)玉米生產(chǎn)成套設備已數(shù)十年,根據(jù)客戶要求具體設計工藝,可享受免費的售后安裝服務,歡迎您的選購!玉米制糝脫皮機咨詢熱線0371-67898097

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