中國(guó)色選機(jī)試與國(guó)外同行比翼齊飛
來源:環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2015-05-11 14:44:14
色選機(jī)是集光、機(jī)、電、氣等高科技成果于一體的食品快速分揀設(shè)備,主要用于大米、花生、瓜子、芝麻等糧食的黃變、霉變、雜質(zhì)等異色粒的分選,是保證食品安全及品質(zhì)的重要設(shè)備。色選機(jī)雖然誕生在國(guó)外,但經(jīng)過民族企業(yè)的不斷探索、創(chuàng)新,該行業(yè)已經(jīng)成為一個(gè)漸趨成熟的產(chǎn)業(yè)。
自主創(chuàng)新打破國(guó)外壟斷
隨著上世紀(jì)80年代改革開放后國(guó)家糧食政策的放開,我國(guó)糧食供給由統(tǒng)購統(tǒng)銷的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)模式轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)主導(dǎo)的自由貿(mào)易,產(chǎn)品質(zhì)量成為糧食流通過程中的重要決定因素,一部分實(shí)力較強(qiáng)的糧食加工企業(yè)率先開始使用色選機(jī)以提高自身競(jìng)爭(zhēng)力。但由于當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)技術(shù)相對(duì)落后,色選機(jī)產(chǎn)品主要依靠進(jìn)口,其高昂的價(jià)格、不完備的售后服務(wù)和技術(shù)支持嚴(yán)重阻礙了我國(guó)糧食生產(chǎn)企業(yè)對(duì)色選機(jī)的推廣應(yīng)用。
需求與供給之間的巨大落差為我國(guó)色選機(jī)的發(fā)展提供了契機(jī),國(guó)內(nèi)一些企業(yè)才開始涉及色選機(jī)制造領(lǐng)域。
作為我國(guó)色選機(jī)行業(yè)的排頭兵,合肥美亞光電技術(shù)有限責(zé)任公司的發(fā)展史記錄了一個(gè)民族品牌創(chuàng)新的艱苦歷程,也是我國(guó)色選機(jī)行業(yè)發(fā)展歷程的一個(gè)縮影。
據(jù)美亞公司副總林茂先介紹,2000年,美亞公司研制的基于DSP的“安科”牌數(shù)字化雙面色選機(jī)問世,隨即引起了市場(chǎng)轟動(dòng),一舉打破了國(guó)外品牌壟斷國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的局面,同年該機(jī)榮獲安徽省科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)。2004年,列入國(guó)家863計(jì)劃項(xiàng)目的大產(chǎn)量數(shù)字化色選機(jī)問世,與國(guó)際高端同行同步推出,“安科”牌色選機(jī)的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額逐步取得了第一。2005年,基于CCD+DSP的數(shù)字化色選機(jī)研制成功,并率先在國(guó)外高端市場(chǎng)獲得了應(yīng)用,“安科”牌色選機(jī)的市場(chǎng)份額進(jìn)一步提高;2006年該機(jī)型獲國(guó)家科學(xué)進(jìn)步二等獎(jiǎng)。2006年,基于CCD技術(shù)的雜糧機(jī)研制成功,并取得了不俗的市場(chǎng)業(yè)績(jī),“安科”牌高端品牌形象逐步確立,并在花生、瓜子、芝麻、豆類、葡萄干及一些不規(guī)則顆粒等領(lǐng)域均有大量用戶。
色選機(jī)的未來發(fā)展趨勢(shì)
在國(guó)內(nèi)色選機(jī)企業(yè)不斷成長(zhǎng)的同時(shí),我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,人民生活水平日益提高,民眾對(duì)食品的衛(wèi)生及品質(zhì)要求也隨之提高,而國(guó)家也適時(shí)的開始推行食品QS質(zhì)量認(rèn)證體系,這些都進(jìn)一步促進(jìn)了我國(guó)色選機(jī)行業(yè)的繁榮和進(jìn)步。
色選機(jī)經(jīng)歷了由單面色選到雙面色選,由CMOS傳感器到CCD,由模擬到數(shù)字的發(fā)展歷程,技術(shù)日趨成熟;但色選技術(shù)沒有停滯,反而發(fā)展越來越快。在未來的幾年,數(shù)字化色選機(jī)主要向兩個(gè)方面發(fā)展。
首先,大產(chǎn)量色選機(jī)性價(jià)比進(jìn)一步提高;其次,向雜糧、脫水蔬菜、化工、礦石等領(lǐng)域發(fā)展、系統(tǒng)模塊化配置。
為適應(yīng)以上發(fā)展目標(biāo),色選機(jī)行業(yè)在自主創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,將逐步取得5項(xiàng)重大技術(shù)突破:新光源的應(yīng)用;動(dòng)態(tài)性能更好的噴閥,以提高產(chǎn)量,減少帶出比,適應(yīng)更多糧食產(chǎn)品的色選;新型CCD綜合利用以進(jìn)一步提高成品選凈率,適應(yīng)更多雜糧的色選需求;高速超大規(guī)模微處理器的應(yīng)用,以嵌入更多識(shí)別算法,提高系統(tǒng)的實(shí)時(shí)性;混合光源的應(yīng)用。
色選機(jī)雖然誕生在國(guó)外,但經(jīng)過民族企業(yè)近10年的探索、努力,不僅打破了國(guó)外壟斷,還成為一個(gè)漸趨成熟的產(chǎn)業(yè)。