公告信息：
成立機(jī)械的雜糧制粉一般采用“冷”研磨加工方法，就是用鋼輥將雜糧磨破碎，篩理分級(jí)后用砂盤磨磨成粗粉的加工工藝即為“冷”研磨。
雜糧制粉的工藝流程為：原料、清理、水分調(diào)節(jié)、脫殼、分級(jí)、脫皮、粉碎、篩理、成品。
雜糧制粉的操作要點(diǎn):
1.水分調(diào)節(jié)是本工藝的關(guān)鍵工序，如果雜糧水分含量高可有利于增加皮層纖維的韌性，防止皮層過(guò)度破碎而影響雜糧粉的質(zhì)量;同時(shí)又不能使雜糧水分含量過(guò)高，以免降低胚乳強(qiáng)度及增加成品水分含量。
在一般的工藝條件下，雜糧水分含量為17%-19%，水潤(rùn)時(shí)間為15-20分鐘。
2.雜糧的脫殼率不僅受水分含量高低的影響、而且還受脫殼設(shè)備、硬度、速差及其他因素的影響。通過(guò)脫殼工序可以防止雜糧殼混入面粉當(dāng)中，從而大大的降低了雜糧粉中重金屬及灰分的含量，提高了雜糧粉的精度和食用品質(zhì)。成立機(jī)械建議您:一般雜糧脫殼率保持在70%-80%。
另外如果對(duì)雜糧粉的白度有特殊的要求可酌情的添加漂白處理。
成立機(jī)械的雜糧制粉機(jī)可以為您解決并滿足不同程度的要求。
