大米深加工機(jī)械在食品生產(chǎn)方面運(yùn)用頗多,不僅僅是只生產(chǎn)我們經(jīng)常吃的主食大米,而且也可深加工成米粉絲等副食品,接下來,成立機(jī)械帶大家來深入了解一下大米加工米粉絲的制作過程。
1.大米深加工機(jī)械工藝流程:白大米+洗滌+浸漬+制漿+蒸熟+制絲+再蒸熟+干燥+成品。
2.大米加工米粉絲制作要點(diǎn):
①洗滌、浸漬將白大米放人洗米機(jī)或洗米槽中洗干凈,再放人浸米糟中浸漬2~3小時(shí)。
?、谥茲{把浸好的米放人磨碎機(jī)中,加適量水磨成米漿,再用壓榨機(jī)榨去水分,制得塊狀濕淀粉。
?、壅羰彀褲竦矸燮茐K,充分揉摩后,放人蒸籠中蒸至八成熟。
④制絲將八成熟的淀粉小塊用滾軸壓片機(jī)壓成薄片,再用制絲機(jī)制成條。
?、菰僬羰彀阎坪玫拿追蹢l立即放人蒸籠內(nèi)蒸至完全成熟。取出用清水快速冷卻洗去粘物質(zhì)。
?、薷稍锇严磧舻拿追蹢l整形后,放在干燥板上,置于架上曬干,即為成品。
我公司生產(chǎn)的大米加工成套設(shè)備,大米深加工機(jī)械在市場上試用用,反映良好,因此我們要加快科技研究,提高技術(shù)工藝,滿足不同客戶的各種要求,這樣才能在糧食加工機(jī)械中脫穎而出。咨詢熱線:0371-67898097