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衡水糧保器材教你怎樣辨別霉變糧食，不論是原糧還是成品糧，如果儲存時間過長或者受熱、受潮、被水浸濕，都有可能產(chǎn)生霉變。霉變的糧食其食用品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)受到不同程度的破壞。嚴(yán)重霉變的糧食還會變色、變味和帶毒。人體攝入后，可能會嘔吐，發(fā)熱和慢性中毒。
衡水通風(fēng)地籠介紹幾種常見糧食霉變后方法：
大米--米粒表面變暗、變黃、變綠，有霉味、臭味等，均說明大米已經(jīng)霉變了。大米霉變后有可能產(chǎn)生黃曲霉毒素，嚴(yán)重危害人們的身體健康。
面粉--正常面粉為白或淡黃色，略帶香味。生霉后顏色變暗、有酸味或哈喇味，若面粉中有許多小粉團(tuán)，用手搓也不易散開，說明面粉變質(zhì)已經(jīng)很嚴(yán)重。
綠豆--正常的綠豆應(yīng)為清綠色或黃綠色。辨別綠豆時，一是觀其色，如是褐色，說明其品質(zhì)已經(jīng)變了；二是觀其形，如表面白點(diǎn)多或綠豆中空殼較多，說明其已經(jīng)被蟲蝕，沒有食用價值。
衡水糧食輸送機(jī)提示：為了人們的身體健康，涉糧管理部門將嚴(yán)把糧食質(zhì)量，防止霉變的糧食進(jìn)入市場。消費(fèi)者在購買和食用時，要認(rèn)真辨別霉變糧食，把好入口關(guān)。
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衡水糧保器材教你怎樣辨別霉變糧食
來源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時間：2015-05-12 20:56:36
