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另外，玉米秸稈和穗軸可以培養(yǎng)生產食用菌，苞葉可編織提籃、地毯、坐毯等手工藝品，行銷國內外。
(1)玉米淀粉：玉米在淀粉生產中占有重要位置，世界上大部分淀粉是用玉米生產的。美國等一些國家則完全以玉米為原料。為適應對玉米淀粉量與質的要求，玉米淀粉的加工工藝已取得了引人注目的發(fā)展。特別是在發(fā)達國家，玉米淀粉加工已形成重要的工業(yè)生產行業(yè)。
(2)玉米的發(fā)酵加工：玉米為發(fā)酵工業(yè)提供了豐富而經濟的碳水化合物。通過酶解生成的葡萄糖，是發(fā)酵工業(yè)的良好原料。加工的副產品，如玉米浸泡液、粉漿等都可用于發(fā)酵工業(yè)生產酒精、啤酒等許多種產品。
(3)玉米制糖：隨著科技發(fā)展，以淀粉為原料的制糖工業(yè)正在興起，品種、產量和應用范圍大大增加，其中以玉米為原料的制糖工業(yè)尤為引人注目。專家預計，未來玉米糖將占甜味市場的 50%，玉米在下一世紀將成為主要的制糖原料。
玉米加工機械加工出來的玉米制品，被廣泛用于各個行業(yè)，深受大家的喜歡。
河南省開封市糧食機械有限公司是由開封市糧食機械廠改制后的股份制有限公司，公司總資產6000多萬元，具有幾十年的糧食機械生產和研發(fā)經驗、是集生產、制造，市場銷售、科研設計于一體的綜合性專業(yè)現(xiàn)代化公司，為適應激烈的市場競爭，我廠不斷革新研制工藝、同全國各大糧食院校親密合作，廣泛收集國內外先進技術，現(xiàn)已開發(fā)百余種產品，產品質量和性能均達到國內外同類產品先進水平。我公司在研發(fā)小麥等級粉的基礎上，1995年率先研制了玉米深加工、雜糧加工、酒廠粉碎及玉米脫坯提坯的成套設備，成為最早的玉米、雜糧加工機械的生產基地。
