提高糧食轉(zhuǎn)化率,我們勢在必行
來源:環(huán)球糧機網(wǎng)發(fā)布時間:2015-05-18 17:04:06
在加快農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展、保障糧食增產(chǎn)增收的進程中,應(yīng)大力推廣糧食烘干技術(shù),有效避免糧食損失浪費,提升糧食轉(zhuǎn)化率,保障國家糧食安全。
伴隨著國家惠農(nóng)富農(nóng)政策的推進及農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、機械化發(fā)展進程,我國農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步快進。但仍面臨人口總量持續(xù)增加、城鎮(zhèn)人口比重上升、居民收入水平提高、糧食需求多樣化及糧食浪費嚴(yán)重等情況與挑戰(zhàn),一方面要求農(nóng)業(yè)必須保持穩(wěn)定增產(chǎn)、全面增產(chǎn),保障重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給;另一方面,必須有效減少糧食產(chǎn)后在儲藏、運輸、加工、流通等環(huán)節(jié)的損失浪費,提高糧食生產(chǎn)的使用率和轉(zhuǎn)化率,擴大糧食產(chǎn)量與減少糧食浪費兩手抓,以確保國家糧食安全。
據(jù)統(tǒng)計,我國糧食收獲后因氣候潮濕、來不及曬干或未達(dá)到安全儲存水分而導(dǎo)致在儲存、運輸、加工等環(huán)節(jié)出現(xiàn)霉變和發(fā)芽變質(zhì),及在晾曬過程中的拋灑損失,合計可達(dá)我國糧食總產(chǎn)量的5%,約700億斤以上,經(jīng)濟損失高達(dá)300~600億元,氣候異常的年份糧食損失更為嚴(yán)重。而日本、美國等發(fā)達(dá)國家糧食收獲后的損失不到1%。主要原因之一在于我國供用糧食干燥機械化水平較低。日本、美國糧食干燥機械化水平達(dá)95%以上,我國卻不足10%。
我國糧食干燥機械化水平低的主要原因在于相關(guān)方面對糧食烘干技術(shù)認(rèn)識不足,推廣乏力,糧食烘干機械沒有得到普及和應(yīng)用。從全國范圍看,推廣糧食烘干技術(shù)仍存在許多困難和問題:一是糧食烘干機總量嚴(yán)重不足,未形成具有核心領(lǐng)先技術(shù)的自主品牌企業(yè);二是糧食烘干缺乏組織支撐,烘干機經(jīng)營主體數(shù)量比較單一;三是干燥技術(shù)落后,干燥能耗高,造成能源浪費;四是糧食收獲模式與烘干模式不匹配,尤其是玉米;五是缺乏適合油菜籽、木薯及經(jīng)濟作物等的烘干技術(shù)和設(shè)備等。