稻米是我國最重要的食物,也是最經(jīng)常吃的食物,這就造成了水稻的兩大特點(diǎn),一是種植面積廣、產(chǎn)量大,二是儲存時間長,因?yàn)槿甓家运R陨蟽蓚€特點(diǎn)就決定了水稻干燥機(jī)在水稻生產(chǎn)、收獲和儲存中的重要地位。
在以往靠天吃飯的年代里,稻米的干燥主要是自然晾曬,如果碰上陰雨天氣儲存的的稻米就會大量發(fā)霉、腐爛。而在公路上曬糧不但處理量有限,而且影響正常的交通秩序,造成了大量的安全隱患,還會對稻米品質(zhì)造成惡劣影響。而廣泛推廣的水稻干燥機(jī)則沒有這些不利狀況。