豇豆在食品加工中的應(yīng)用越來(lái)越廣,為了提高豇豆應(yīng)用品質(zhì),豇豆脫皮尤為關(guān)鍵。豇豆表皮很薄而且有褶皺,使用傳統(tǒng)的砂輥脫皮,脫皮精度難于控制,而且損耗比較大,脫皮后的皮仁與面分離困難。緊跟市場(chǎng)需求,我們?cè)谟衩纂s糧加工機(jī)械領(lǐng)域不斷推陳出新,豇豆脫皮有新的突破。我們拿來(lái)豇豆樣品來(lái)試機(jī),結(jié)果表明脫皮效果好,而且黑臍部分100%去除并且分離干凈,還沒有面粉產(chǎn)生,成品率達(dá)到90%。
此種脫皮技術(shù)是對(duì)砂輥脫皮技術(shù)的一種革新和補(bǔ)充,為廣大豆類雜糧加工從業(yè)者提供了一種新的可選擇的方案。