要操作好玉米加工機(jī)械首先要了解玉米加工生產(chǎn)線的流程及其特點(diǎn)、系統(tǒng)設(shè)置的情況及各系統(tǒng)的作用，掌握如何操作才能達(dá)到最佳制粉效果;其次要熟悉玉米加工機(jī)械的主要結(jié)構(gòu)及作用、在生產(chǎn)過程中的操作注意事項(xiàng)、方法等，尤其與加工效果密切關(guān)聯(lián)的設(shè)備;再次要熟記各系統(tǒng)磨輥技術(shù)參數(shù)的配備情況及各系統(tǒng)篩網(wǎng)的配備情況，以便在操作上做好配合;還要掌握測定剝刮率和取粉率的方法，保證各道玉米加工機(jī)械的效果;最后要掌握一定的電工原理、機(jī)械設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)等方面的常識，具備了相關(guān)的理論知識，再結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，熟悉工藝流程，可有效提高員工的操作技能，為玉米加工機(jī)械及整個玉米加工生產(chǎn)線的操作奠定良好的基礎(chǔ)。掌握測定剝刮率和取粉率的方法，保證各道設(shè)備生產(chǎn)的效果。

　　玉米加工機(jī)械的操作管理水平也在很大程度上決定著產(chǎn)品的質(zhì)量、出粉率、產(chǎn)量等。甚至在同一條生產(chǎn)線上，不同的操作水平人員會有不同的結(jié)果。因此望廣大從事玉米加工行業(yè)的人員，熟知這些常識，把玉米加工機(jī)械的性能發(fā)揮到最優(yōu)，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的玉米產(chǎn)品。