來源：環(huán)球糧機網(wǎng)發(fā)布時間：2015-05-19 14:09:38
首先，剝?nèi)ビ衩淄鈱拥暮衿?，?層玉米的內(nèi)皮，不必擇去玉米須，更不必清洗，放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷凍室里保存。
其次，在食用前，把玉米從冰箱里拿出，用清水沖洗干凈后，放入鍋中，倒入清水，大火煮開后，繼續(xù)煮8分鐘即可。不用提前解凍，更不要水開后再放入冷凍的玉米煮。
通過這種方法保存的玉米，儲存期很長，至少在下一個玉米上市季節(jié)之前，能保證你隨時可以吃到鮮嫩的玉米。在煮玉米時，無論是新鮮的玉米，還是冷凍保存后的玉米，在煮的時候，都不要剝?nèi)ニ械挠衩灼?，留幾層?nèi)皮和須子，煮出來的味道才香。煮玉米要冷水下鍋，煮的時候，放一點點鹽，可以使玉米的口感更甜香。
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