玉米作為主要的糧食作物和工業(yè)原料，有不同的生產(chǎn)加工方法。利用玉米加工機械可以生產(chǎn)出玉米糝、甜玉米、食品及一些工業(yè)原料。下面，我們主要講一下利用玉米加工機械榨油的方法步驟。
　　利用玉米胚榨油和其他原料一樣，都要經(jīng)過清理、軋坯、蒸坯、包餅、壓榨等工序。同時用玉米胚榨油時還應該注意以下問題：
　　第一，米胚極易霉變，霉變后影響出油率，隨意應盡量選用新鮮玉米胚榨油，榨油前要徹底清理除去雜質，降低胚中含粉量。
　　第二，清理后烘干降水，使胚中含水量降至10%以內，以降低胚的韌性。軋胚時要適當粉碎，以破壞細胞，便于出油。
　　第三，人榨時保證餅溫達100℃，便于出油。玉米胚含油量高，可采用兩次壓榨法。即在第一次壓榨后，將玉米胚餅粉碎，重復蒸炒、包餅、壓榨。壓榨中要經(jīng)常清理油路，保證油能順利流出。
　　以上三點是我們在用玉米加工機械榨油時應注意的問題。所以，我們需要保證機械油路的清潔和玉米胚的質量，這樣才能生產(chǎn)出優(yōu)質的油。

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