公告信息：
一、種植歷史悠久 貴為貢米
五常是從1835年開始種植水稻的，距今已有165年的歷史。 最初在這里種植水稻的只是一小部分朝鮮族居民。清朝道光十五年(1835年)，吉林將軍富俊組織少數(shù)朝鮮族居民在沙河鎮(zhèn)的亮甸子、王家街一帶引水種稻，所產(chǎn)稻谷用石頭碾子碾成大米，其后成為清朝后期歷代皇帝的貢米。
二、氣候好
從地圖上看，五常稻作區(qū)形似一個(gè)開口朝西的巨大的“C”字，三面環(huán)山，這形成了優(yōu)良的一季寒地粳稻種植條件。五常屬中溫帶大陸氣候，年平均氣溫3.5℃，活動(dòng)積溫700℃，平均無(wú)霜期在115天至139天之間。東南部海拔超千米的高山遮擋了東南風(fēng)，而西部松嫩平原的暖流又可直接進(jìn)入盆地內(nèi)回旋，水稻從灌漿到成熟的8、9兩個(gè)月，盆地內(nèi)風(fēng)和日麗，光照充足，晝夜溫差明顯拉大，平均溫差13℃，比同緯度地區(qū)大5℃之多，最大溫差達(dá)20℃，這就使水稻成熟期相當(dāng)集中，老百姓說(shuō)“上得急”。 因?yàn)樵谶@樣的氣溫條件下，水稻干物質(zhì)積累多，可速溶解的雙鏈糖含量高，吃起來(lái)香甜。飯粒表面油光艷麗，食之略黏，一碗米飯折到另一碗，空碗不掛飯粒，且碗內(nèi)掛滿油珠，剩飯不回生，這是支鏈淀粉含量高所致。
三、水好
五常“六山一水三分田”，耕地360萬(wàn)畝，其中水田就有170萬(wàn)畝。這里有天然的“水田”條件，有拉林河、阿什河兩大水系，一級(jí)支流15條，二級(jí)支流14條，三級(jí)支流274條，河流總長(zhǎng)度約2240公里，河網(wǎng)密度為0.3公里/平方公里，全部為自流灌溉.水為山泉水，水中有豐富的微量元素和礦物質(zhì)。且由于稻作區(qū)位于河流的中游，水溫較高，且沿途無(wú)工業(yè)污染。故此，完全可以說(shuō)，“五常大米是溫泉水灌溉”。
四、地肥
世界三大黑土帶中，我國(guó)東北有12萬(wàn)平方公里，其中，黑龍江獨(dú)占8萬(wàn)平方公里，五常又是龍江最大的縣（市）域。五常的黑土厚度達(dá)兩米，所含有機(jī)物高達(dá)10%以上。土質(zhì)肥沃，有草甸土、黑土、砂壤土等11個(gè)類型，由于開發(fā)晚，土壤中有機(jī)質(zhì)含量多，有害物質(zhì)殘留量低，綠色植被覆蓋率高達(dá)70%以上。
五、品種好
最具品牌效應(yīng)的優(yōu)質(zhì)大米為“五優(yōu)系列“稻花香系列”、“松粳系列”等。
六、管理好
五常從1993年提出綠色戰(zhàn)略口號(hào)，率先舉起水稻這面“大旗”，樹綠色食品的品牌。當(dāng)時(shí)五常有130萬(wàn)畝稻田（現(xiàn)在有160萬(wàn)畝），提出的口號(hào)是：百萬(wàn)無(wú)公害，10億精加工，占領(lǐng)大市場(chǎng)，富裕老百姓。此后，綠色基地不斷擴(kuò)大，1995年30萬(wàn)畝，如今已達(dá)60萬(wàn)畝?！∥宄Ｈ藝?yán)把綠色食品生產(chǎn)的每道工序，綠色水稻基地的農(nóng)戶，每家都有綠色食品辦公室發(fā)放的《綠色食品優(yōu)質(zhì)水稻栽培模式圖》和《農(nóng)藥、肥料使用登記卡》，市、鄉(xiāng)、村三級(jí)3000多名農(nóng)業(yè)技術(shù)人員對(duì)基地實(shí)行技術(shù)總承包。據(jù)了解，原先水稻生產(chǎn)水平低的向陽(yáng)鄉(xiāng)、山河屯鎮(zhèn)等，由于這一系列的技術(shù)服務(wù)，水稻生產(chǎn)水平已經(jīng)趕了上來(lái)?？梢?，自然條件加人為努力，使得五常大米的質(zhì)量有了保證。
五常稻花香--歷史來(lái)源
據(jù)史記載，五常這個(gè)地域種植大米大約已有近200來(lái)年的歷史。就其獨(dú)特的地理、地質(zhì)、地貌、氣候、土壤、水質(zhì)，應(yīng)該說(shuō)五常是全國(guó)最適合粳稻種植的最主要地域，也是我國(guó)粳米最大產(chǎn)出縣。早在清廷就盛傳著慈禧“非黑龍江五常大米不吃”的說(shuō)法。所以一直以來(lái)黑龍江五常大米都是朝廷的“貢米”。 建國(guó)以后，黑龍江五常大米也一直定為人民大會(huì)堂“國(guó)宴”專供米。
五常稻花香米品牌
五常稻花香米品牌很多，包含的品種也很多樣，最近又推出無(wú)機(jī)米，特貢米等，其原料都來(lái)源于五常，五常稻花香當(dāng)屬龍鳳山，民樂(lè)兩個(gè)鄉(xiāng)最好。其中最為正宗的應(yīng)該屬于龍鳳山稻花香。當(dāng)?shù)厝硕加幸痪湓捳Z(yǔ)形容五常的稻花香“龍鳳民樂(lè)雙鄉(xiāng)，有了五常稻花更香”
機(jī)械大類
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當(dāng)前位置:
東北五常大米的優(yōu)勢(shì)！
來(lái)源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2015-05-22 15:15:17
