礱谷機(jī)借助上下兩片圓形金剛砂盤(pán),上盤(pán)固定,下盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng),線速為20~25米/秒。稻谷在兩砂盤(pán)中,因受到端壓搓撕作用而脫殼。礱谷機(jī)優(yōu)點(diǎn)是糙米爆腰少,砂盤(pán)比膠輥耐磨,加工成本低;缺點(diǎn)是脫殼率較低,碎米較多。礱谷機(jī)主要工作部件是與鑄鐵圓盤(pán)粘結(jié)為一體的環(huán)形金剛砂盤(pán),上、下兩盤(pán),上盤(pán)固定,下盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng)并可上下移動(dòng),根據(jù)稻谷粒度的大小調(diào)節(jié)上下砂盤(pán)的間隙。軋距應(yīng)小于稻谷的長(zhǎng)度,而大于稻谷的寬、厚度。稻谷從喂料斗通過(guò)上砂盤(pán)的中心區(qū)喂入下砂盤(pán),下砂盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng)產(chǎn)生的離心力迫使谷粒進(jìn)入兩盤(pán)之間的環(huán)形脫殼區(qū)。在端壓和摩擦作用下,可將75%左右的稻谷脫去穎殼,但糙碎米較多。脫殼后的谷糙混合物經(jīng)谷殼分離裝置借氣流除去谷殼后排出機(jī)外。