糧堆通風(fēng)系統(tǒng)是為了糧堆內(nèi)外空氣能夠進(jìn)行良好的濕熱交換而設(shè)計(jì)的，通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)是否合理，直接關(guān)系到通風(fēng)效果和經(jīng)濟(jì)效益。因此，應(yīng)根據(jù)糧種、儲(chǔ)糧數(shù)量、通風(fēng)目的及通風(fēng)時(shí)間，選擇有關(guān)設(shè)計(jì)參數(shù)，計(jì)算通風(fēng)所需風(fēng)量與系統(tǒng)阻力，選擇合適的風(fēng)機(jī)。

    （一）單位通風(fēng)量

    它是指每噸糧食每小時(shí)所需的通風(fēng)量，用q表示，它主要與糧種、糧食水分有關(guān)，是選擇風(fēng)機(jī)型號(hào)、確定風(fēng)道截面尺寸的主要依據(jù)之一，應(yīng)根據(jù)通風(fēng)目的和應(yīng)用地區(qū)來(lái)選擇。

    整個(gè)糧堆的總風(fēng)量可按下式計(jì)算：

    Q=q.G=q.F.h.γ      8-34

    式中：Q---糧堆通風(fēng)的總風(fēng)量（米³/時(shí)）；q---糧堆通風(fēng)的單位通風(fēng)量（米³/時(shí).噸）；G---需要通風(fēng)的糧食數(shù)量（噸）；F---通風(fēng)氣流穿過(guò)糧堆的橫截面積（米²）；h---氣流穿過(guò)的糧層厚度即堆高（米）；γ---糧食的容重（噸/米³）。

    通風(fēng)降溫：不同水分的糧食，通風(fēng)冷卻時(shí)的最低單位通風(fēng)量如圖8-25所示。通風(fēng)降水：不同水分、不同品種的糧食通風(fēng)干燥時(shí)單位通風(fēng)量見(jiàn)表8-5。

    除按上述圖表選擇單位通風(fēng)量外，生產(chǎn)中常依據(jù)通風(fēng)用途與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來(lái)選擇單位通風(fēng)量。如：利用外界低溫條件，冷卻糧食，保持糧食品質(zhì)，抑制蟲(chóng)霉生長(zhǎng)，維持糧溫一致，防止水分轉(zhuǎn)移，一般可采用6--12米³/時(shí).噸的單位通風(fēng)量，筒倉(cāng)的通風(fēng)量應(yīng)是房式倉(cāng)的一半；維持現(xiàn)狀，延長(zhǎng)剛收獲、水分稍高糧食的儲(chǔ)藏時(shí)間，防止?jié)窦Z發(fā)熱，可采用15---30米³/時(shí).噸的單位風(fēng)量；對(duì)環(huán)流熏蒸或排除倉(cāng)內(nèi)長(zhǎng)期儲(chǔ)糧形成的異味或熏蒸殘留的毒氣，可采用1.5米³/時(shí).噸的單位通風(fēng)量，試驗(yàn)表明，若采用磷化氫環(huán)流熏蒸時(shí)，其環(huán)流風(fēng)量還可更小。通風(fēng)降水所選擇單位風(fēng)量與糧食所含的水分有關(guān)，水分越高所選風(fēng)量越大。當(dāng)水分分別為16%、18%、20%時(shí)，其單位風(fēng)量要分別為50、150、200米³/時(shí).噸以上。若水分≥20%時(shí)，所選風(fēng)量則更大，此時(shí)應(yīng)采用高溫快速干燥，再用通風(fēng)干燥方式，經(jīng)濟(jì)上就不劃算了。另外，為保證糧食的降水效果，糧層厚度不應(yīng)超過(guò)1.5---3米。

    不同水分的糧堆在薄滿足最低通風(fēng)量的前題下，在機(jī)械通風(fēng)時(shí)的降溫幅度與糧堆內(nèi)外的溫差以及單位通風(fēng)量的大小成正比關(guān)系。這種關(guān)系如圖8-26所示。

   （二）換氣次數(shù)

    糧堆通風(fēng)時(shí)，在遵守通風(fēng)可能性的規(guī)律同時(shí)，不僅要達(dá)到足夠的通風(fēng)量，還要達(dá)到一定的最低換氣次數(shù)，否則機(jī)械通風(fēng)會(huì)適得其反。換氣次數(shù)是指每晝夜或每小時(shí)通入糧堆的空氣體積與糧堆內(nèi)孔隙所占體積的比值，用n值表示，它可由下式計(jì)算：

    n=Q/F*h*S      8-35

    式中：n---換氣次數(shù)（次/時(shí)）；Q---糧堆通風(fēng)的總風(fēng)量（米³/時(shí)）；F---與氣流方向垂直的糧面面積（米²）；h---氣流穿過(guò)的糧堆厚度即堆高（米）；S---糧堆的孔隙度（%）。

    不同水分糧食的q、n值見(jiàn)表8-6，生產(chǎn)中所要求計(jì)算的n值不能低于表8-6所列最低換氣次數(shù)。如n值較小，則應(yīng)重新選擇單位通風(fēng)量。

   （三）風(fēng)速的計(jì)算

    1、穿透風(fēng)速：指氣流從糧粒間孔隙中穿過(guò)的速度，亦稱(chēng)真實(shí)風(fēng)速。按下式計(jì)算：

    V_穿=Q/3600F*S       8-36

    式中：V_穿---穿透風(fēng)速（米/秒）；F---與氣流方向垂直的糧面面積（米²）。

    2、糧面表觀風(fēng)速：指氣流離開(kāi)糧面時(shí)的速度，亦稱(chēng)空床風(fēng)速、假風(fēng)速。按下式計(jì)算：

    V_表---Q/3600F      8-37

    式中：V_表---糧面表觀風(fēng)速（米/秒）。

    安全糧通風(fēng)降溫的糧面表觀風(fēng)速V_表一般為0.03---0.06米/秒。

    3、管道風(fēng)速：指空氣在管道內(nèi)流動(dòng)的速度。按下式計(jì)算：

    V_管=Q/3600F_管     8-38

    式中：V_管---管道風(fēng)速（米/秒）；F_管---風(fēng)道的截面面積（米²）。

    為了避免管道壓力損失較大而引起風(fēng)量的減少，管道截面積應(yīng)大些，保證所需風(fēng)量按一定的風(fēng)速流過(guò)。一般通風(fēng)主管道的風(fēng)速限為7--10米/秒，最大不超過(guò)12米/秒；支管道的風(fēng)速限為4--5米/秒。

    4、分配器表觀風(fēng)速：指氣流穿過(guò)分配器孔板進(jìn)入糧堆的風(fēng)速。按下式計(jì)算：

    V_分=Q/3600F_分      8-39

    式中：V_分---分配器表觀風(fēng)速（米/秒）；F_分---分配器出風(fēng)口的總面積（米²）。

    在局部開(kāi)孔的地槽風(fēng)道中，空氣分配器是平面的，也可做成弧形。分配器、箱式通風(fēng)表面的出風(fēng)速度一般限為0.25---0.75米/秒。對(duì)全程開(kāi)孔的地槽、地上籠通風(fēng)，整個(gè)風(fēng)道可看成是一整體的分配器，此時(shí)的表觀風(fēng)速限為0.1---0.15米/秒。為了減少通風(fēng)系統(tǒng)的阻力，生產(chǎn)中可采取以下兩項(xiàng)措施：一是增大孔板的開(kāi)孔率，一般風(fēng)道的開(kāi)孔率為25%---50%，以不漏糧為宜；二是地槽分配器加罩能增大分配器表面的出風(fēng)面積，降低分配器阻力，改善地槽通風(fēng)的氣流的分布狀態(tài)，在相同條件下通風(fēng)，加罩的降溫速率要比無(wú)罩的高一倍。

    5、管道表觀風(fēng)速：指氣流穿過(guò)通風(fēng)管道的出風(fēng)表面，進(jìn)入糧堆的風(fēng)速。按下式計(jì)算：

    V_管表=Q/3600F_管表     8-40

    式中：V_管表---管道表觀風(fēng)速（米/秒）；F_管表---通風(fēng)管道出風(fēng)表面的面積（米²）。

    為了避免氣流在糧堆中靠近風(fēng)道處的壓力損失過(guò)大，要求在房式倉(cāng)內(nèi)V_管表≤0.1米/秒，立筒倉(cāng)內(nèi)≤0.15米/秒。降低V_管表值，可以大大降低通風(fēng)系統(tǒng)的阻力，這就為軸流風(fēng)機(jī)的應(yīng)用提供了可能。在計(jì)算通風(fēng)管道出風(fēng)表面面積F_管表時(shí)，要注意實(shí)際出風(fēng)面積和糧食的靜止角。

   （四）通風(fēng)系統(tǒng)的阻力

    空氣通過(guò)管道和糧堆時(shí)會(huì)遇到阻力，只有依靠風(fēng)機(jī)提供的壓力來(lái)克服這種的阻力，才能達(dá)到糧堆通風(fēng)的目的。通風(fēng)系統(tǒng)的阻力包括糧層阻力和供風(fēng)導(dǎo)管、通風(fēng)管道兩部分。在工程上為簡(jiǎn)化供風(fēng)導(dǎo)管與通風(fēng)管道的阻力計(jì)算，常按下列經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)選值：

    一是使用全地板通風(fēng)時(shí)，通風(fēng)系統(tǒng)即供風(fēng)導(dǎo)管與通風(fēng)孔板的阻力可選為100帕；二是使用管道通風(fēng)時(shí)，通風(fēng)系統(tǒng)即供風(fēng)導(dǎo)管和通風(fēng)導(dǎo)管的阻力可選200帕。

    以上兩項(xiàng)僅用于較簡(jiǎn)單的通風(fēng)系統(tǒng)，如果通風(fēng)系統(tǒng)較為復(fù)雜時(shí)，應(yīng)參考本章第二節(jié)提供的方法或有關(guān)通風(fēng)資料進(jìn)行詳細(xì)計(jì)算。

   （五）通風(fēng)途徑比

    通風(fēng)途徑比亦稱(chēng)通路比，是指氣流到達(dá)糧堆表面所經(jīng)過(guò)的最短路徑與最長(zhǎng)路徑的比值，用K表示，用于確定通風(fēng)管道的間距與根數(shù)。通風(fēng)途徑比太大會(huì)造成通風(fēng)時(shí)氣流在糧堆中分布不均勻與糧堆降溫或降水速率不同，給儲(chǔ)糧帶來(lái)危害；太小又會(huì)造成投資浪費(fèi)，使通風(fēng)成本增加。根據(jù)理論研究和生產(chǎn)測(cè)定的等壓線圖的結(jié)果表明，較為合理的通風(fēng)途徑比是：

    對(duì)于通風(fēng)降溫系統(tǒng)：K≤1：1.5---1：1.8；

    對(duì)于通風(fēng)降水系統(tǒng)：K≤1：1.2---1：1.5。

    通風(fēng)途徑比確定后，就可以按下式計(jì)算通風(fēng)管道的間距：

    l=2h(K-1)    8-41

    式中：l---兩條風(fēng)道間的距離（米）；h---糧堆高度（米）。

    另外，為了保證通風(fēng)的均勻性，風(fēng)道的單程通風(fēng)長(zhǎng)度不得超過(guò)25米，支風(fēng)道未端距倉(cāng)壁的距離應(yīng)控制在0.5---1米以內(nèi)。

    二、通風(fēng)時(shí)機(jī)的選擇    

    糧堆通風(fēng)可降低糧食溫度和水分、抑制蟲(chóng)霉生長(zhǎng)、改善糧食的儲(chǔ)藏條件。然而，通風(fēng)不當(dāng)，則會(huì)適得其反。所以在生產(chǎn)中必須依據(jù)倉(cāng)外空氣的溫度、濕度與在此狀態(tài)下糧食溫度、平衡水分的關(guān)系，選擇合理的通風(fēng)時(shí)機(jī)，力求取得較好地通風(fēng)效果。

   （一）通風(fēng)降水的依據(jù)

    濕度條件：根據(jù)大氣的溫、濕度，找出相對(duì)應(yīng)的糧食平衡水分值，用平衡水分值對(duì)照需通風(fēng)的糧食水分值，若平衡水分值Wp>糧食水分值W，則可以通風(fēng)降水。

    溫度條件：當(dāng)氣溫10℃以上可以通風(fēng)降水，高于15 ℃時(shí)通風(fēng)降水明顯。

    以上若有一個(gè)條件不符合時(shí)，應(yīng)中斷通風(fēng)降水。

    結(jié)束通風(fēng)降水的條件：1、糧食水分分階段降到安全儲(chǔ)藏標(biāo)準(zhǔn)；2、糧食水分梯度≤0.5%/米（糧層厚度）；3、糧堆溫度梯度≤1℃/米（糧層厚度）。

   （二）通風(fēng)降溫的依據(jù)

    濕度條件：若空氣對(duì)應(yīng)的平衡水分值Wp>糧食水分值W，不能通風(fēng)；若平衡水分值Wp≤糧食水分值W，則可以通風(fēng)降溫。

    溫度條件：當(dāng)糧堆平均溫度比大氣溫度高≥8℃（亞熱帶6℃）時(shí)開(kāi)始通風(fēng)；當(dāng)糧堆平均溫度比大氣溫度高≥4℃（亞熱帶≥3℃）可以繼續(xù)通風(fēng)。

    結(jié)束通風(fēng)降溫條件：1、糧溫平均溫度與大氣溫度之差≤4℃（亞熱帶區(qū)小于或等于3℃）；2、糧堆溫度梯度≤1℃/米（糧層厚度）；3、糧堆水分梯度≤0.3%/米（糧層厚度）。

   （三）具體判斷方法

    1、糧食通風(fēng)測(cè)定板法

    通風(fēng)測(cè)定板上有五條直線，如圖8-27、8-28所示，分別表示倉(cāng)外干球溫度、濕球溫度、水氣分壓、糧食溫度和糧食平衡水分。由倉(cāng)外干球溫度和濕球溫度得水氣分壓，再由水氣分壓與糧食溫度求得糧食平衡水分。用糧食平衡水分與糧食水分相比較，以判斷能否通風(fēng)。

    例如：已知倉(cāng)外空氣的干球溫度為20℃，濕球溫度為15℃，小麥溫度為25℃，水分為15%，問(wèn)能否通風(fēng)？

    解：將標(biāo)線（Ⅰ）20℃點(diǎn)和標(biāo)線（Ⅱ）15℃點(diǎn)聯(lián)成直線，再延長(zhǎng)到與標(biāo)線（Ⅲ）處得一交點(diǎn)則倉(cāng)外水氣分壓9.6毫米汞柱。再以此點(diǎn)與標(biāo)線（Ⅳ）上25℃相連，并延長(zhǎng)與標(biāo)線（Ⅴ）相交，得知該點(diǎn)糧食平衡水分為10.5%，而現(xiàn)有小麥水分為15%，所以可以通風(fēng)。

    需要說(shuō)明，這個(gè)通風(fēng)測(cè)定板是根據(jù)小麥的平衡水分和溫濕度的關(guān)系制定的。如果應(yīng)用于其它糧種，應(yīng)該校正平衡水分值，校正的數(shù)據(jù)見(jiàn)表8-7。

    由表8-7可知，禾本科糧食的平衡水分大體近似，所以通風(fēng)測(cè)定板用于禾本科糧食時(shí)，亦可以不校正，但要將水分17%以上的稻谷的平衡水分，從測(cè)定板上的數(shù)值中減去1%，就是說(shuō)測(cè)定稻谷平衡水分時(shí)，交點(diǎn)在17%以上，如17%、18%、19%......，應(yīng)改為16%、17%、18%、19%......。用測(cè)定板測(cè)定大豆平衡水分時(shí)，必須按表進(jìn)行全面校正。

    2、Theimer通風(fēng)表

    Theimer通風(fēng)表見(jiàn)表8-8，它是根據(jù)糧食儲(chǔ)藏原理（75%相對(duì)濕度下糧食的平衡水分是糧食短期儲(chǔ)藏的安全水分最大限量的數(shù)值）設(shè)計(jì)的。

    Theimer通風(fēng)表的通風(fēng)基本原理是：必須使外界空氣從糧食獲得熱量后，其相對(duì)濕度保證在75%以下，這樣可以抑制糧食的呼吸及霉菌增長(zhǎng)。Theimer通風(fēng)表中的界限可以保證被通風(fēng)的糧食在短期期限內(nèi)安全儲(chǔ)藏。

    由表可以得出：如果外溫低于糧溫5℃以上，即使外界空氣的相對(duì)濕度很高，也可毫無(wú)顧慮地進(jìn)行通風(fēng)。如果縱行（糧食溫度）與橫行（溫度差）的交點(diǎn)處于表中無(wú)數(shù)字的區(qū)域，表明即使該空氣的相對(duì)濕度為100%也可用來(lái)通風(fēng)。

    表中的數(shù)字是由計(jì)算得出：如空氣溫度為20℃，糧溫為8℃，兩者溫差為+12℃?？諝庠?0℃時(shí)的飽和濕度為15.9克/千克，在8℃時(shí)的飽和濕度為6.88克/千克。此時(shí)糧堆中空氣的絕對(duì)濕度為6.88*0.75=5.16克/千克，相對(duì)濕度為5.16/15.19=0.339=33.9%<75%，所以可以通風(fēng)。

    3、濕球溫度計(jì)算盤(pán)

    濕球溫度計(jì)算盤(pán)是具有同一圓心的內(nèi)盤(pán)與外盤(pán)兩部分構(gòu)成的，各自有相關(guān)的刻度，使用時(shí)只需把兩盤(pán)圓心相對(duì)固定好，轉(zhuǎn)動(dòng)外盤(pán)就能得到讀數(shù)。

    通風(fēng)時(shí)的糧溫不僅取決于空氣的溫度，當(dāng)空氣濕度有變化時(shí)，也會(huì)導(dǎo)致糧溫變化，而濕球溫度恰能密切反映糧溫的這種變化。因而濕球溫度計(jì)作為通風(fēng)控制指標(biāo)就能做到允許讓高溫而干燥的空氣通過(guò)，而濕空氣只有在溫度較低時(shí)才可進(jìn)入糧堆。

    使用時(shí)，需將圖8-29中外盤(pán)的箭頭對(duì)準(zhǔn)糧食原始水分，而與外盤(pán)糧溫相對(duì)的內(nèi)盤(pán)上倉(cāng)外濕球溫度即為能否通風(fēng)的界限。如圖8-29中糧食水分為11%，糧溫為25℃時(shí)，與之相對(duì)的倉(cāng)外濕球溫度是17℃。若倉(cāng)外濕球溫度小于17℃時(shí)，可以通風(fēng)，反之則不宜通風(fēng)。

    4、自控儀法

    一些裝有熱敏、濕敏元件的控制儀器能夠自動(dòng)選擇大氣條件，控制風(fēng)機(jī)開(kāi)啟，進(jìn)行通風(fēng)操作。如天津生產(chǎn)的ZH-126型糧食通風(fēng)微機(jī)控制儀是目前國(guó)內(nèi)同類(lèi)產(chǎn)品中，自控性能最好的一種儀器，它內(nèi)部裝有單片機(jī)，使用時(shí)只要輸入糧種、水分等參數(shù)，自控儀本身就能完成對(duì)外界通風(fēng)條件的選擇，啟動(dòng)風(fēng)機(jī)，進(jìn)行通風(fēng)降溫或降水，并每隔一小時(shí)打印出外界空氣條件，供人們查詢。當(dāng)條件不適合時(shí)，就自動(dòng)關(guān)機(jī)。這樣大大解放了保管人員和避免操作中可能出現(xiàn)的誤差，保證了通風(fēng)作業(yè)的效果。

    5、查表法

    查平衡水分表法是各國(guó)通用的方法，其基本原理是糧食水分應(yīng)大于該空氣狀態(tài)下的平衡水分值。

    例：有一批稻谷水分為14.7%，糧溫為25℃，外界氣溫為22.5℃，相對(duì)濕度為70%，試問(wèn)在該條件下能否對(duì)糧堆進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)？

    解：根據(jù)外溫t=22.5℃,外濕RH=70%，查平衡水分表，得稻谷的平衡水分Wp=13.55%，而稻谷現(xiàn)有水分為14.7%，故此可以通風(fēng)。

    三、儲(chǔ)糧機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)的管理

   （一）糧食入倉(cāng)的注意事項(xiàng)

    1、糧食入倉(cāng)前要檢查通風(fēng)系統(tǒng)是否完好，風(fēng)道是否暢通；要求風(fēng)道內(nèi)不得有積水和異物；地上籠風(fēng)道的銜接部位要牢固，確保裝糧后風(fēng)網(wǎng)內(nèi)不會(huì)漏入糧食。

    2、在糧食入倉(cāng)過(guò)程中要采取減少自動(dòng)分級(jí)的措施，以保持糧堆的均勻性，并隨時(shí)檢查風(fēng)道的完好情況，入糧結(jié)束后要平整糧面。

   （二）通風(fēng)前的準(zhǔn)備

    1、檢查風(fēng)機(jī)與風(fēng)道連接的牢固與密封程度；保證接線正確，防止風(fēng)機(jī)反轉(zhuǎn)；采用移動(dòng)式風(fēng)機(jī)作業(yè)時(shí)，風(fēng)機(jī)必須有效固定。

    2、開(kāi)始通負(fù)前首先要打開(kāi)倉(cāng)房門(mén)窗，便于氣體交換，減少通風(fēng)時(shí)對(duì)倉(cāng)體形成的壓力載荷。

    3、采取揭膜通風(fēng)的，通風(fēng)前需用薄膜覆蓋在糧面上。開(kāi)機(jī)后，檢查薄膜的完好情況，對(duì)查出的漏氣孔洞要及時(shí)貼補(bǔ)。

    4、測(cè)定糧食的溫度、水分以及大氣的溫度、濕度，按照上述通風(fēng)條件，判斷能否通風(fēng)。

   （三）通風(fēng)過(guò)程中的操作與管理

    1、儲(chǔ)糧機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)的機(jī)械和電器的使用管理，按糧食部門(mén)《國(guó)家糧油倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械管理辦法》的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

    2、多臺(tái)風(fēng)機(jī)同時(shí)使用時(shí)，應(yīng)逐臺(tái)單獨(dú)啟動(dòng)，侍運(yùn)轉(zhuǎn)正常后再啟動(dòng)另一臺(tái)，嚴(yán)禁幾臺(tái)風(fēng)機(jī)同時(shí)啟動(dòng)；用于儲(chǔ)糧通風(fēng)作業(yè)的風(fēng)機(jī)不允許直接并聯(lián)或串聯(lián)使用。

    3、采用吸出式通風(fēng)作業(yè)時(shí)，其風(fēng)機(jī)出口要避免直接朝向易損建筑物和人行通道。

    4、設(shè)備自動(dòng)停機(jī)時(shí)，應(yīng)查清原因，待事故排除后再重新啟動(dòng)；電機(jī)升溫過(guò)高或設(shè)備振動(dòng)劇烈時(shí)應(yīng)立即停機(jī)檢修；不允許在運(yùn)轉(zhuǎn)中對(duì)風(fēng)機(jī)及配電設(shè)備進(jìn)行檢修。

   （四）通風(fēng)過(guò)程中的檢查項(xiàng)目

    1、要對(duì)門(mén)窗的開(kāi)啟、風(fēng)機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)和薄膜的完好情況進(jìn)行檢查；采取吸出式通風(fēng)的還要經(jīng)常觀察風(fēng)機(jī)出風(fēng)口是否有異物或糧粒被吸出，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)停機(jī)處理。

    2、通風(fēng)開(kāi)始前和每個(gè)階段通風(fēng)結(jié)束后的糧情檢測(cè)項(xiàng)目、測(cè)點(diǎn)和取樣點(diǎn)的布置均按《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范（試行）》中“糧油在儲(chǔ)藏期間的檢測(cè)”的有關(guān)條款執(zhí)行；在通風(fēng)進(jìn)行中允許采用抽樣方式檢測(cè)糧溫和水分，但在初始測(cè)定的平均糧溫（水分）處和糧溫（水分）異常處必須設(shè)測(cè)溫點(diǎn)，其它有代表的點(diǎn)位，如最高、最低糧溫（水分）處也可酌情設(shè)測(cè)定點(diǎn)。

    3、檢測(cè)糧食水分、溫度的時(shí)間和要求：

    （1）降溫通風(fēng)。①溫度：每四小時(shí)至少測(cè)定一次，并根據(jù)變化了的情況，按照“降溫通風(fēng)條件”中有關(guān)要求重新確定是否繼續(xù)通風(fēng)；②水分：每個(gè)階段通風(fēng)結(jié)束以后要檢測(cè)整倉(cāng)糧食水分情況。

    （2）降水通風(fēng)。①溫度：每8小時(shí)至少測(cè)定一次，并根據(jù)變化了的情況，按照“降水通風(fēng)的條件”中有關(guān)要求重新確定是否繼續(xù)通風(fēng)；②水分：每8小時(shí)分層定點(diǎn)測(cè)定一次。

   （五）通風(fēng)結(jié)束后的管理

    1、及時(shí)拆下風(fēng)機(jī)，關(guān)閉門(mén)窗，用隔熱材料堵塞風(fēng)道口，做好糧堆的隔熱密封工作。

    2、拆下的風(fēng)機(jī)經(jīng)檢修、保養(yǎng)和防腐處理后進(jìn)行妥善保管，以備再用。

    3、詳細(xì)填寫(xiě)通風(fēng)作業(yè)記錄卡。

   （六）對(duì)操作人員的要求

    1、機(jī)械通風(fēng)的操作管理人員必須具有一定的機(jī)電設(shè)備使用、維修和儲(chǔ)糧通風(fēng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，經(jīng)培訓(xùn)考核合格后方可上崗；并應(yīng)保持相對(duì)穩(wěn)定。

    2、機(jī)械通風(fēng)操作管理人員的培訓(xùn)考核工作由省級(jí)糧食部門(mén)指定的單位組織進(jìn)行；操作管理人員經(jīng)考核合格后發(fā)給省級(jí)糧食部門(mén)認(rèn)可的“儲(chǔ)糧機(jī)械通風(fēng)操作許可證”。