1.干燥對象。干燥機(jī)的選擇，應(yīng)根據(jù)物料潮濕狀態(tài)時的形態(tài)物性、熱敏感性、流動性，以及是否易被破壞等特性來選擇。農(nóng)產(chǎn)品潮濕狀態(tài)時的形態(tài)大概可分為液態(tài)，如牛奶等，可選用噴霧干燥機(jī);顆粒狀形態(tài)，如谷物等，其流動性好又耐揉搓，可選用塔式高溫干燥機(jī)，也可采用低溫干燥機(jī)以獲得較好的品質(zhì);有一定大小形態(tài)的，如香菇、木耳、菊花等，其形態(tài)易被破壞，宜采用靜止?fàn)顟B(tài)下的干燥設(shè)備，如柜式干燥機(jī)、平床式干燥機(jī)、遠(yuǎn)紅外干燥機(jī)等。

　　2.經(jīng)濟(jì)條件。經(jīng)濟(jì)條件好的，可選用帶有微電腦自動控制的干燥機(jī)，這類機(jī)器只要設(shè)定好干燥程序，就可以進(jìn)行自動干燥，減輕了操作人員的勞動強(qiáng)度，能保證農(nóng)產(chǎn)品干燥的質(zhì)量。經(jīng)濟(jì)條件一般的可選擇一些簡易、適用的干燥機(jī)。

　　3.能源條件。選擇干燥機(jī)時，還要考慮當(dāng)?shù)氐哪茉礌顩r，充分利廂當(dāng)?shù)氐馁Y源。當(dāng)?shù)孛罕容^多的，可選購用煤作燃料的干燥機(jī);平原地區(qū)，可選購秸稈氣化干燥機(jī);山區(qū)則可選購木柴作燃料的干燥機(jī)。

　　4.其他條件。是否由專業(yè)廠生產(chǎn);隨配部件、附件及隨送的易損零件、專用工具是否配齊;產(chǎn)品質(zhì)檢證書、使用說明書、保修單等是否合法有效;對新購置戶是否立即提供技術(shù)培訓(xùn)，保修期過后是否及時上門提供維修服務(wù)等。

　　使用烘干機(jī)應(yīng)注意的事項：

　　1.安裝。熱風(fēng)爐、風(fēng)機(jī)、干燥體、輸送管道等應(yīng)該對正，連接嚴(yán)密無縫，以免進(jìn)人冷空氣，造成漏風(fēng)。

　　2.試機(jī)。安裝完畢后合上電源開關(guān)，運(yùn)轉(zhuǎn)熱風(fēng)機(jī)、冷風(fēng)機(jī)等轉(zhuǎn)動部件，觀察旋轉(zhuǎn)方向，如果出現(xiàn)反轉(zhuǎn)，要立即停機(jī)糾正。

　　3.操作。(1)干燥前須測量農(nóng)產(chǎn)品的初始水分，將不同水分的農(nóng)產(chǎn)品分別送人設(shè)備干燥，以避免干燥出來的產(chǎn)品水分不均勻，影響質(zhì)量。(2)進(jìn)人干燥設(shè)備的農(nóng)產(chǎn)品必須去除長度為5厘米以上的雜草，物料清潔度在90%以上，否則會引起堵塞。(3)各種農(nóng)產(chǎn)品在干燥機(jī)內(nèi)的受熱溫度要求不同，例如稻谷和玉米在50℃以下，小麥在60℃以下，油菜籽在60～70℃以下。干燥過程中，必須保證熱風(fēng)溫度在_T藝要求的范圍內(nèi)，如果溫度低于規(guī)定范同，物料干燥效果差，生產(chǎn)效率低;如果溫度高于規(guī)定限度，則會嚴(yán)重影響產(chǎn)品質(zhì)量，甚至產(chǎn)生焦糊燃燒。更多相關(guān)信息，還請您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)：http://weddingmemoery.com