公告信息：
食品干燥設(shè)備的推動(dòng)力源于在物料表面附近的一層氣膜的蒸汽分壓與氣相主體中蒸汽分壓之差，由于物料水分汽化是在干燥物的表面形成的，所以會(huì)逐漸形成從物料內(nèi)部到表面的濕度梯度。這個(gè)濕度梯度就是干燥機(jī)的推動(dòng)力。溫度梯度也可使物料內(nèi)部水分傳遞，它使水分將從溫度高處向低溫處轉(zhuǎn)移。這兩種梯度都存在于物料的內(nèi)部。
目前，在食品干燥機(jī)中，采用最為廣泛的是空氣干燥法。
食品干燥機(jī)按照不同的分類(lèi)方法，分為移動(dòng)式干燥設(shè)備和固定式干燥設(shè)備。
移動(dòng)式干燥設(shè)備有車(chē)廂式干燥機(jī)、鏈板式干燥機(jī)和傳送帶式干燥機(jī)幾種;
固定式干燥機(jī)有箱式干燥機(jī)和隧道式干燥機(jī)兩種。
這些干燥設(shè)備都有著其獨(dú)具優(yōu)勢(shì)的干燥性能，在食品加工領(lǐng)域中扮演中重要的角色，也為我國(guó)食品加工行業(yè)的快速發(fā)展貢獻(xiàn)了一份力量。更多相關(guān)信息，還請(qǐng)您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)：http://weddingmemoery.com
