1、結(jié)構(gòu)簡單，制造方便，使用可靠，成本低，是目前應(yīng)用較廣泛的一種干燥機(jī)型。

　　2、谷物流向與熱風(fēng)流向垂直。

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　　了水分差。其次是單位能耗較高，熱能沒有充分利用，干燥后的糧食品質(zhì)較差。

　　二、性能

　　衡量干燥機(jī)性能的主要指標(biāo)有單位熱耗、干燥的均勻性(MD 水分差)、干燥速率、最高糧溫等。影響橫流干燥機(jī)性能的因素很多，主要有熱風(fēng)溫度、風(fēng)量、谷物初水分、谷物流量等，選擇最佳參數(shù)時需要綜合考慮各方面指標(biāo)，有些參數(shù)對性能的影響是互相矛盾的，例如，對干燥后糧食的水分差而言，要求低風(fēng)溫和高風(fēng)量，而對單位熱耗來說，則正好相反，希望采用高風(fēng)溫和低風(fēng)量。在選擇熱風(fēng)溫度和風(fēng)量時應(yīng)該進(jìn)行分析，綜合考慮。

　　美國Thompson,教授對橫流式谷物干燥機(jī)進(jìn)行了計(jì)算機(jī)模擬，分析了熱風(fēng)溫度和風(fēng)量對單位熱耗、水分差、最高糧溫和谷物流量的關(guān)系，得出的性能曲線如圖10-2所示。由圖可知，當(dāng)谷物流量(生產(chǎn)率)一定時，熱風(fēng)溫度增加，則單位熱耗減少，風(fēng)量提高則單位熱耗增加。從圖中曲線還可以得出，如果要求干燥后糧食的水分差小于5%，糧溫不超過60℃，則熱風(fēng)溫度應(yīng)在70%以下。

　　三、改進(jìn)

　　目前，橫流式谷物干燥機(jī)的發(fā)展，主要放在如何提高干燥后糧食水分和溫度的均勻性上，國內(nèi)外的研究機(jī)構(gòu)在這方面進(jìn)行了大量研究，歸納起來，有以下幾種措施。

　　1、谷物流換位為了克服橫流式干燥機(jī)的干燥不均勻性，可在橫流干燥機(jī)網(wǎng)柱中部安裝谷物換流器，使網(wǎng)柱內(nèi)側(cè)的糧食流到外側(cè)，外側(cè)的糧食流到內(nèi)側(cè)，這樣就能減少干后糧食水分不均勻性。研究表明，采用谷物流換位，不僅可以大大減少糧食的水分梯度，而且可以降低糧溫。美國Jones利用模擬方法研究了換流器對谷物水分差的影響，他發(fā)現(xiàn)：當(dāng)谷層厚度為310mm時，采用一個、兩個或三個換流器，可使水分差分別減少53%、48%和63%。采用換流器后熱耗略有增加，糧食溫度可降低5%。

　　2、差速排糧為了改善干燥的均勻性，美國Blount公司在橫流式干燥機(jī)的糧食出口處，設(shè)置了兩個排糧輪，兩輪的轉(zhuǎn)速不同，進(jìn)風(fēng)側(cè)的排糧輪轉(zhuǎn)速較快，而排風(fēng)側(cè)的排糧輪轉(zhuǎn)速較慢，這就使高溫側(cè)的糧食受熱時間縮短，因而可使糧食的水分均勻一致。試驗(yàn)表明，兩個排糧輪的轉(zhuǎn)速比為4:1時，干燥效果較好。

　　3、熱風(fēng)換向采用熱風(fēng)改變方向的方法，可使干燥均勻，即沿橫流干燥機(jī)網(wǎng)柱方向分成兩段或多段，使熱風(fēng)先由內(nèi)向外吹送，再從外向內(nèi)吹送，糧食在向下流動的過程中受熱比較均勻，干燥質(zhì)量可以改善。

　　4、多級橫流干燥利用多級或多塔結(jié)構(gòu)，采用不同的風(fēng)溫和風(fēng)向，可以大大改善橫流干燥機(jī)的干燥不均勻性。

　　5、增設(shè)緩蘇段最近，一些橫流式干燥機(jī)設(shè)置了緩蘇段，出機(jī)糧食的水分和溫度更加均勻。更多相關(guān)信息，還請您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)：http://weddingmemoery.com