糧食干燥設(shè)備在美國(guó)、獨(dú)聯(lián)體、日本等國(guó)家應(yīng)用比較普遍。在美國(guó)主要的機(jī)型有中、小型低溫干燥倉(cāng)及大、中型高溫干燥機(jī)，以柴油和液化氣為熱源，采用直接加熱干燥。設(shè)備中一般具有：料位控制，風(fēng)溫控制及出糧水分控制系統(tǒng)。

　　日本糧食干燥設(shè)備是從二戰(zhàn)后發(fā)展起來(lái)的，主要發(fā)展適于干燥水稻的中、小型設(shè)備。機(jī)型有：小型固定床式谷物干燥機(jī)，中、小型循環(huán)式谷物干燥機(jī)及大型谷物干燥機(jī)等。采用的熱源是柴油和煤油，少量采用稻殼為燃料。在各干燥設(shè)備中大都裝有較完善的自動(dòng)控制系統(tǒng)。

　　我國(guó)糧食干燥設(shè)備機(jī)械的發(fā)展是從解放初期仿制日本、蘇聯(lián)等國(guó)外的糧食干燥機(jī)開(kāi)始的。由于結(jié)構(gòu)復(fù)雜、耗用鋼材多、造價(jià)高，不適合當(dāng)時(shí)農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)和體制狀況，僅在大型農(nóng)場(chǎng)和糧庫(kù)有所應(yīng)用。70年代廣東省農(nóng)機(jī)所等科研單位開(kāi)始開(kāi)發(fā)研制適合我國(guó)的中、小型干燥機(jī)型，廣東省農(nóng)機(jī)所研制成功了采用直接加熱的堆放式干燥機(jī);80年代后，我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制開(kāi)始進(jìn)行改革，研制的干燥機(jī)械大多向多用化、小型化方向發(fā)展。1981年由農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)機(jī)化所在蘇北組織了全國(guó)13種機(jī)型糧食干燥設(shè)備的生產(chǎn)對(duì)比試驗(yàn)，初步推薦了一批機(jī)型。在此期間，與干燥機(jī)械密切相關(guān)的干燥熱源的研究也取得了進(jìn)展，相繼研制成功了熱煤氣發(fā)生爐、低熱值汽化爐、稻殼煤氣發(fā)生爐、固體燃料煤氣發(fā)生爐、無(wú)管式熱風(fēng)爐、液化氣熱風(fēng)爐和太陽(yáng)能干燥裝置等。

　　90年代以來(lái)，隨著農(nóng)村改革的深入發(fā)展，我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力得到較快的發(fā)展，專(zhuān)業(yè)化、集約化的規(guī)模經(jīng)營(yíng)也有新的發(fā)展。特別是大型糧庫(kù)國(guó)有農(nóng)墾系統(tǒng)的種子和糧食生產(chǎn)基地，逐步裝備起成套的谷物干燥設(shè)備，并與倉(cāng)儲(chǔ)、加工等設(shè)施配套成龍，成為我國(guó)糧食烘干機(jī)械的主要應(yīng)用代表。同時(shí)也出現(xiàn)了很多糧食干燥設(shè)備的專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)廠，涌現(xiàn)出了許多新的成果。1996年起，臺(tái)灣及國(guó)外的種子專(zhuān)用干燥機(jī)和通用型干燥機(jī)等也進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)，并帶動(dòng)了南方水稻產(chǎn)區(qū)干燥機(jī)械化技術(shù)發(fā)展。這些糧食干燥設(shè)備盡管價(jià)格偏高，但由于具有使用性能良好，可靠性、自動(dòng)化程度高，售后服務(wù)周到等特點(diǎn)，依然受到農(nóng)戶(hù)的歡迎，市場(chǎng)前景看好。目前，江蘇、浙江、廣東等地這類(lèi)糧食干燥設(shè)備保有量已達(dá)1000臺(tái)左右。

　　隨著科技的發(fā)展，先后出現(xiàn)了熱風(fēng)、蒸汽、電加熱等糧食干燥方法，雖解決了一定的問(wèn)題，但因其需要緩蘇且時(shí)間較長(zhǎng)，干燥后糧食品質(zhì)明顯下降，且難以控制，對(duì)干燥工藝和設(shè)備要求較高，增加了糧食干燥成本。微波是一種高頻電磁波，我國(guó)從20世紀(jì)7O年代開(kāi)始進(jìn)行微波技術(shù)的研究與開(kāi)發(fā)，目前在金、化工、食品加工、干燥、保鮮與包裝、農(nóng)產(chǎn)品的干燥、殺菌殺蟲(chóng)等領(lǐng)域已得到了廣泛的應(yīng)用，采用微波干燥糧食不但大大縮短干燥時(shí)間，而且可提高糧食干燥后的加工品質(zhì)和食用品質(zhì)，降低糧食成本。因此，微波技術(shù)在糧食干燥方面有著廣闊的應(yīng)用前景。

　　微波真空糧食干燥設(shè)備是微波能技術(shù)與真空技術(shù)相結(jié)合的一種新型微波能應(yīng)用設(shè)備，它兼?zhèn)淞宋⒉罢婵占Z食干燥設(shè)備的一系列優(yōu)點(diǎn)，克服了常規(guī)真空糧食干燥設(shè)備周期長(zhǎng)、效率低的缺點(diǎn)，具有產(chǎn)量高、質(zhì)量好，加工成本低等優(yōu)點(diǎn)，微波真空糧食干燥設(shè)備設(shè)備是一項(xiàng)集電子學(xué)、真空學(xué)、機(jī)械學(xué)、熱力學(xué)、程控學(xué)等多種學(xué)科為一體的高新技術(shù)產(chǎn)品，是在糧食干燥過(guò)程中對(duì)物質(zhì)的物理變化、內(nèi)外熱質(zhì)交換以及真空條件下水分遷移過(guò)程的深入研究的基礎(chǔ)上，發(fā)展起來(lái)的一項(xiàng)新技術(shù)、新工藝。工業(yè)化大生產(chǎn)中，有許多物品是不能在高溫條件下進(jìn)行干燥處理的，例如一些藥品、化學(xué)制品、營(yíng)養(yǎng)食品以及人參、鹿茸等高檔中草藥材，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，其干燥處理必須在低于100℃或在室溫的條件下進(jìn)行，眾所周知?dú)鈮航档?，水的沸點(diǎn)也降低，如在一個(gè)大氣壓(101.3kpa)下，水的沸點(diǎn)是100℃，而在0.073大氣壓(7.37kpa)下，水的沸點(diǎn)是40℃。在真空條件下，加熱物體可使物體內(nèi)部水分在無(wú)升溫狀態(tài)下蒸發(fā)。由于真空條件下空氣對(duì)流傳熱難以進(jìn)行，只有依靠熱傳導(dǎo)的方式給物料提供熱能。常規(guī)真空糧食干燥設(shè)備方法傳熱速度慢，效率低，并且溫度控制難度大。微波加熱是一種輻射加熱，是微波與物料直接發(fā)生作用，使其里外同時(shí)被加熱，無(wú)須通過(guò)對(duì)流或傳導(dǎo)來(lái)傳遞熱量，所以加熱速度快，效率高，溫度控制容易。

　　當(dāng)前，我國(guó)糧食干燥機(jī)械化正面臨著難得的發(fā)展機(jī)遇：各級(jí)政府高度重視糧食生產(chǎn)，特別是2004年中央出臺(tái)多種措施提高農(nóng)民的種糧積極性,頒布實(shí)施《農(nóng)業(yè)機(jī)械化促進(jìn)法》，形成了經(jīng)濟(jì)支持、價(jià)格補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠等良好的政策環(huán)境;發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)機(jī)服務(wù)產(chǎn)業(yè)化離不開(kāi)機(jī)械干燥這一重要環(huán)節(jié)，種糧大戶(hù)、農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)大戶(hù)、農(nóng)村專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、龍頭企業(yè)等，對(duì)機(jī)械干燥具有較強(qiáng)的愿望和要求;目前市場(chǎng)上糧食干燥設(shè)備種類(lèi)多，有可供選擇推廣的實(shí)用新型機(jī)械和技術(shù)服務(wù)支撐。同時(shí)也存在一些不利的制約因素：農(nóng)民收入水平低，購(gòu)買(mǎi)力弱，投資回收期較長(zhǎng);農(nóng)民產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平低，社會(huì)化大生產(chǎn)組織服務(wù)體系和機(jī)制遠(yuǎn)未形成，對(duì)新技術(shù)的接納和應(yīng)用惰性大;原糧的含雜率高，水分不均勻，對(duì)糧食干燥設(shè)備的機(jī)械性能質(zhì)量要求較高，而市場(chǎng)上糧食干燥設(shè)備品種雜，良莠不齊，有些產(chǎn)品未經(jīng)檢測(cè)鑒定就進(jìn)入市場(chǎng)，一些國(guó)產(chǎn)糧食干燥設(shè)備制造工藝水平低，材質(zhì)差，干燥質(zhì)量不穩(wěn)定，給用戶(hù)造成損失。

　　在發(fā)達(dá)國(guó)家糧食機(jī)械干燥比例很高，而在我國(guó)還不足10%，因此從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，糧食干燥設(shè)備的發(fā)展?jié)摿薮?。如果機(jī)械干燥比例達(dá)到30%的話(huà)，至少還需要8000-10000套糧食干燥設(shè)備。近年來(lái)，糧食購(gòu)銷(xiāo)體制和供求關(guān)系發(fā)生了變化，加之機(jī)械化收獲作業(yè)的推廣，高水分糧食數(shù)量越來(lái)越多，一些傳統(tǒng)的非高水分糧食產(chǎn)區(qū)也變成了高水分糧產(chǎn)區(qū)，而傳統(tǒng)的高水分糧食產(chǎn)區(qū)糧食收獲水分也有所升高，進(jìn)一步擴(kuò)大了糧食干燥設(shè)備的需求空間。例如，南方的稻谷產(chǎn)區(qū)還在進(jìn)行機(jī)械干燥試點(diǎn)，絕大部分糧庫(kù)還缺乏合適的糧食干燥設(shè)備。一旦找到了合適的干燥模式，對(duì)糧食干燥設(shè)備的需求會(huì)迅速增加。更多相關(guān)信息，還請(qǐng)您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)：http://weddingmemoery.com