在常溫條件下從自由水面蒸發(fā)1公斤大約需要580千卡*的熱量。從糧食中蒸發(fā)水分與自由水面蒸發(fā)不同,一般來說,從糧食中蒸發(fā)1公斤水所需的熱量要大于自由水分的蒸發(fā)熱,糧食的含水量越低,汽化潛熱越高。
此外,蒸發(fā)1公斤水所需熱量與溫度有關(guān),溫度越高,所需的熱量越小。總之在普通干燥過程中每蒸發(fā)1公斤水,至少需要600千卡的熱量。在實(shí)際干燥機(jī)中,考慮到熱風(fēng)爐的熱效率和干燥機(jī)的熱損失以及廢氣帶走的熱量,每蒸發(fā)1公斤水所需熱量約為1000-1500千卡或更多一些。更多相關(guān)信息,還請您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站,環(huán)球糧機(jī)網(wǎng):http://weddingmemoery.com