城里開個榨油坊，選址比較局限，如果選擇的較繁華的地段，從證件辦理、水電、環(huán)境是否環(huán)保等方面就比較嚴(yán)格，投資相對較大。如果選擇在比較偏僻的地方，雖然投資降低，但是宣傳則成為了一項(xiàng)費(fèi)用。 但是城里開油坊，可以主打綠色環(huán)保，做食用油品牌，可自榨自銷和來料加工。

　　農(nóng)村開油坊相對于投資較低，房屋租賃、證件辦理、環(huán)境是否環(huán)保等方便管理較松，只需要選購成套榨油機(jī)設(shè)備即可，在經(jīng)營方面可以來料加工和自榨自銷，農(nóng)忙時不耽誤做農(nóng)活，只要食用油品質(zhì)好，口碑相傳很重要。

　　開辦油坊經(jīng)營策略：

　　1、進(jìn)行有效宣傳，隨著社會的發(fā)展，做生意不僅僅只等待用戶上門，還要做廣告宣傳或本地網(wǎng)絡(luò)宣傳，讓更多的消費(fèi)者了解到油坊及產(chǎn)品的質(zhì)量等情況。

　　2、店面及店招設(shè)計(jì)要獨(dú)特，干凈、整潔、讓消費(fèi)者更加放心使用。

　　3、食用油不管是桶裝還是散裝，都要有效陳列，讓顧客一目了然，方便挑選。

　　4、定期可適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行促銷的活動，還可實(shí)行會員制、積分制等活動，以增加新老用戶。

　　5、最重要的一點(diǎn)就是，保證食用油質(zhì)量與純度，謝絕以假充真。

　　城市開榨油坊選址應(yīng)考慮的因素有交通、人口密集、環(huán)境、競爭程度及客觀因素。

　　1、交通狀況，它意味著潛在的客源，開榨油坊的地點(diǎn)必須交通便利，進(jìn)車停車方便安全。

　　2、人口密度高的地方，居民聚居、人口集中的地方是適宜開設(shè)榨油坊的地方，比如說居民區(qū)、市場、學(xué)校附近等。如果榨油坊能夠設(shè)在這樣的地方，致力于滿足人們的需要，就會有做不完的生意。而且，由于這樣的地方，顧客的需求比較穩(wěn)定，銷售額不會驟起驟落，可以保證榨油坊的收入穩(wěn)定。

　　3、環(huán)境特性，榨油坊周邊環(huán)境的特性直接影響榨油坊的經(jīng)營，必須根據(jù)其特性做出相應(yīng)的對策。比如對住宅區(qū)、市場區(qū)、商業(yè)區(qū)等不同特性的區(qū)域，榨油坊要采用不同的營銷策略。

　　4、競爭程度，俗話說“同行是冤家”，但是對于需要大量食用油的買家，一般都會貨比三家，再進(jìn)行選購，如果榨油坊開在較偏得地方，這樣顧客做不到貨比三家，也許就會放棄。只有競爭才有市場，因此在選址時競爭程度也是需要好好分析的。

　　5、客觀因素：開榨油坊是一項(xiàng)長期投資，選址應(yīng)盡量避開市政施工或其它工程，尤其是租賃的榨油坊應(yīng)確保其不在拆遷范圍，事先進(jìn)行市場調(diào)查，切記盲目從事，以免造成損失