一、掌握測定剝刮率和取粉率的方法,保證各道磨粉機(jī)的效果。
二、熟悉面粉機(jī)的主要結(jié)構(gòu)及作用、在生產(chǎn)過程中的操作注意事項(xiàng)、方法等,尤其與研磨效果密切關(guān)聯(lián)的部位。
三、熟記面粉機(jī)各系統(tǒng)磨輥技術(shù)參數(shù)的配備情況及各系統(tǒng)篩網(wǎng)的配備情況,以便在操作上做好配合。
四、了解面粉機(jī)粉路及其特點(diǎn)、系統(tǒng)設(shè)置的情況及各系統(tǒng)的作用,掌握如何操作才能達(dá)到最佳工藝效果。
五、掌握原料品質(zhì)、入磨水分、成品要求、磨齒新舊、氣候條件等因素的變化對磨粉機(jī)操作工藝的影響,并熟練掌握相應(yīng)的調(diào)整方法。更多相關(guān)信息,還請您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站,環(huán)球糧機(jī)網(wǎng):http://weddingmemoery.com