面粉機(jī)在使用中首先要解決面粉機(jī)的一些故障，只有這樣唉使用中才不會(huì)出現(xiàn)故障而影響面粉的質(zhì)量和效率。
與其它設(shè)備相比，電機(jī)的故障率并不算高，出現(xiàn)故障也容易解決，不是那種比較膩歪的故障。
面粉機(jī)的電機(jī)出現(xiàn)故障，一般分為兩部分，即電氣上的故障和機(jī)械上的故障。機(jī)械故障包括：振動(dòng)、掃膛、損壞、軸承過(guò)熱等故障；在電氣上，有定子繞組缺相，還有定子繞組首尾反接等問(wèn)題。如果三相電流不平衡，也會(huì)造成短路與斷路的發(fā)生。不過(guò)，這些故障易于維修，只要平時(shí)注意維護(hù)，一般不會(huì)出現(xiàn)故障。
大型面粉機(jī)械加工的面粉往往不如小型面粉機(jī)加工的面粉好，這是因?yàn)榇笮蜋C(jī)械的加工能力強(qiáng)，效率高，速度快，在高速和高溫下，面粉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都流失了，尤其是一些維生素和胡蘿卜素之類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在高溫下都會(huì)失效，只有在低溫、低速下才可以保證面粉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得以保存。
面粉機(jī)要在低速、低溫下加工小麥，就需要降低生產(chǎn)效率，這樣生產(chǎn)的面粉雖然好吃，但是生產(chǎn)能力低。更多相關(guān)信息，還請(qǐng)您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)：http://weddingmemoery.com
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面粉機(jī)怎么加工出高質(zhì)量的面粉
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