如果面粉機(jī)加工出的面粉溫度過高,面粉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)流失,為了保證面粉的質(zhì)量,就要調(diào)整對(duì)輥間的間隙,溫度過高是因?yàn)閷?duì)輥間的距離太小的緣故,還有一個(gè)原因是對(duì)輥磨損嚴(yán)重,這時(shí)就需要更換磨輥,磨損太嚴(yán)重的對(duì)輥沒法修復(fù)。
面粉機(jī)平時(shí)還會(huì)出現(xiàn)出面粉率低的情況,有時(shí)甚至不出面粉,這與篩網(wǎng)被其它物質(zhì)堵住了有關(guān)系,疏通一下就可以了。
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